Опубликовать рецепт →
Внимание! Авторам рецептов - темы для вдохновения
Особенно ждем от вас рецепты варенья, консервирования огурцов, кабачков, баклажанов и других заготовок на зиму.
Но и не забывайте о прочих блюдах. Начинайте добавлять рецепты сейчас

Быстрый заливной пирог с шампиньонами на скорую руку

Быстрый заливной пирог с шампиньонами на скорую руку
Предлагаю простой рецепт заливного закусочного пирога с шампиньонами. С выпечкой этого пирога с грибами справится любой и затратит на приготовление не больше часа. По этому рецепту пирог в духовке на противне получается быстро и очень вкусно, но лучше выпекать в формах небольшого диаметра.

Ингредиенты

  • шампиньоны, по вкусу

Способ приготовления

  • шампиньоны 500 гр.
    мука 370 гр.
    кефир 450 мл.
    яйца 2 шт.
    лук репчатый 2 шт.
    соль 1,5 ч. л.
    сахар 1 ч. л.
    сода 1 ч. л.
    масло растительное 2 ст. л.
  • Быстрый заливной пирог с шампиньонами на скорую руку
    Готовим начинку. Грибы и лук чистим и нарезаем кубиками.
  • Быстрый заливной пирог с шампиньонами на скорую руку
    Обжариваем на растительном масле, до готовности.
  • Быстрый заливной пирог с шампиньонами на скорую руку
    Готовим тесто. Взбиваем яйца с солью и сахаром, затем добавляем кефир и гашеную соду (несмотря на то, что есть кефир, желательно использовать гашеную соду), перемешиваем.
  • Быстрый заливной пирог с шампиньонами на скорую руку
    Добавляем муку и все тщательно мешаем. Тесто должно получиться густое, как на оладьи (как сметана).
  • Быстрый заливной пирог с шампиньонами на скорую руку
    Противень (или форму) смазываем растительным маслом и выливаем на него большую половину теста.
  • Быстрый заливной пирог с шампиньонами на скорую руку
    Теперь выкладываем приготовленную начинку и выливаем остальное тесто.
  • Быстрый заливной пирог с шампиньонами на скорую руку
    Выпекаем в заранее разогретой до 200 градусов духовке 30 минут.
  • Быстрый заливной пирог с шампиньонами на скорую руку
    Заливной пирог с шампиньонами готов!
  • Если вы любите грибные блюда то вам возможно понравится и этот рецепт: Запеченные в духовке шампиньоны фаршированные фаршем под сыром - простой рецепт закуски
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

Написать новый рецепт →   Ваш рецепт появится на этом сайте