Опубликовать рецепт →

Cалат с кукурузой и яйцами


Cалат с кукурузой и яйцамиФото: say7.info
Используемые для этого салата продукты – простые, салат – быстрый, получается – вкусно. Рекомендую взять на заметку рецепт этого салата с кукурузой и яйцами!


Почему, когда мы говорим о салатах, если консервированная кукуруза – то сразу крабовые палочки? Давайте подходить к готовке творчески и иногда отступать от избитых шаблонов. Предлагаю вариант салата с консервированной кукурузой, для которого также используются отварные яйца и морковь, свежий огурец, болгарский перец, зеленый лук и укроп. Салат можно заправить майонезом, а можно – растительным маслом, по вкусу. В рецептуре отсутствует мясо, а потому закуска получается довольно-таки легкой.

Попробуйте разнообразить салатом из кукурузы с яйцами повседневное меню или украсить им любой праздничный стол!

  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты

  • яйцо, 2 шт. (вкрутую)
  • огурцы, 1-2 шт. (свежие)
  • морковь, 1 шт. (отварная)
  • зеленый лук, 3 стебля
  • укроп, 1/2 пучка
  • кукуруза, 4 ст.л. (консервированная)
  • болгарский перец, 1/2 шт.
  • майонез, 3 ст.л.
  • перец
  • соль

Как приготовить салат с кукурузой и яйцами:


  • Cалат с кукурузой и яйцамиФото: queen-time.ru
    Сваренные морковь и яйца полностью остудить, очистить, нарезать мелким кубиком не более 1см.

    Свежие огурцы (если большой – достаточно одного, маленьких возьмите пару-тройку), болгарский перец любого цвета тоже нарезать кубиком и вместе с яйцом и морковью выложить в глубокий салатник.

    Зелень укропа и лук промыть, обсушить и порубить мелко, добавить в салатник.

    Консервированную кукурузу откинуть на дуршлаг, затем добавить в салат, заправить все майонезом, поперчить черным перцем, подсолить (не обязательно), перемешать.

    Подавать салат из кукурузы с яйцами к столу можно сразу после приготовления.

    Приятного аппетита!

В салат можно добавить стеблевой сельдерей – вместо огурца, либо в дополнение к указанным продуктам, состав зелени можно делать шире, а также здесь будут уместны помидоры. Фантазируйте!

Друзья, а какие варианты нестандартных салатов с использованием консервированной кукурузы и вареных яиц можете порекомендовать вы? Поделитесь в комментариях своими рецептами!


   
Комментарии 1     Что обсуждают на сайте сейчас
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: