Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Яблоки в кляре

Яблоки в кляре представляют собой кусочки яблок, зажаренных в тесте. Это необычный десерт похожий на фруктовые пончики. Для того чтобы приготовить это нежное мягкое лакомство, необходимо сделать вкусный кляр и выбрать хорошие крепкие яблоки, чтобы они сохраняли форму при тепловой обработке. Кляр готовится из муки, яиц (или только яичных белков для большей пышности выпечки), и жидкости: воды, молока, сливок, сметаны, даже пива. Дополняется душистыми специями (корица, ваниль, кардамон) для того, чтобы подчеркнуть дивный яблочный аромат. Яблоки нарезаются колечками, обмакиваются в кляр и жарятся в кипящем масле до румяности. В нашей рубрике собраны великолепные рецепты яблок в кляре!
далее
 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться