Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Диетическое мороженое из йогурта и авокадо

Диетическое мороженое из йогурта и авокадоФото: eda.ru

В этом рецепте пойдет речь о приготовлении весьма необычного мороженого – из йогурта и авокадо, которое, кроме того, относится к диетическим вариациям любимого многими десерта.

Трудно поверить, но многие интересные и вкусные блюда действительно можно быстро и без особого труда приготовить своими руками в домашних условиях. Мороженое, о приготовлении которого пойдет речь в этом рецепте – одно из таких блюд.

Согласитесь, увидев в магазине йогуртовое мороженое с авокадо, да еще и надписью «диетическое» вы вряд ли бы прошли мимо, да еще и в жару? Только в магазинах такой изумительный десерт вряд ли встретится, а вот приготовить его дома своими руками совсем просто.

Рецепт йогуртового мороженого с авокадо

Диетическое мороженое из йогурта и авокадоФото: eda.ru

150 г йогурта без добавок

75 г сахара

по 1 авокадо и огурцу

6 ст.л. сока лайма/лимона

1 ст.л. ванильного сахара

Как приготовить низкокалорийное мороженое из авокадо с йогуртом:

Вдоль пополам разрезать авокадо, провернуть половинки в разные стороны и отсоединить друг от друга, удалить косточку, затем снять с помощью ножа или пальцами кожуру, некрупными кусочками нарезать мякоть.

Крупный огурец очистить от кожицы, если семечки крупные – удалить их, нарезать кубиками, соединить с авокадо, выложить в чашу блендера или процессора, влить сок лайма, измельчить до однородности.

Добавить в смесь ванильный или обычный сахар, снова взбить, влить йогурт, взбить смесь до воздушности, выложить массу в контейнер с крышкой, убрать на 9ч в морозильник.

Каждые 3 часа доставать контейнер и перемешивать массу, разбивая кристаллики льда.

Достать контейнер с мороженым за 3ч до его подачи и поставить в холодильник.

Сделать шарики из мороженого с помощью обычной или специальной ложки для мороженого, выложить их на тарелку, украсить мятой и подать.

Приятного аппетита!

Подать такое мороженое можно с белым шоколадом или медом, для посыпки подходят обжаренные орешки – фисташки, орехи пекан или грецкие.

А какое самое необычное мороженое доводилось пробовать вам, друзья? Поделитесь с нами своими рассказами и впечатлениями в комментариях к этому рецепту.

Видеорецепт домашнего мороженого

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 2     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться