Опубликовать рецепт →
Внимание! Авторам рецептов - темы для вдохновения
Особенно ждем от вас рецепты варенья, консервирования огурцов, кабачков, баклажанов и других заготовок на зиму.
Но и не забывайте о прочих блюдах. Начинайте добавлять рецепты сейчас

Драники постные


Драники постныеФото: rybnyjden.ru
Приготовьте по этому рецепту на завтрак, обед или для перекуса в любое время дня постные драники – это просто и вкусно!


Драники относят сразу к нескольким кухням: русской, украинской, белорусской. Готовят их и в других славянских странах. Это блюдо любимо многими благодаря невероятной аппетитности: поджаренная хрустящая картошечка в виде маленьких румяных лепешек выглядит очень соблазнительно.

Обычно драники пекут с добавлением в тертый картофель яйца, которое связывает картофельную массу и не дает изделиям потерять форму на сковороде. В этот раз мы расскажем о приготовлении постных драников без добавления яиц. Они тоже будут держать форму, получатся румяными и вкусными. А с чем же их готовить – читайте ниже в рецепте.

  • После приготовления вы получите 6 порций
  • Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты

  • картофель, 1 кг
  • луковица, 1 шт.
  • пшеничная мука, 2 ст.л.
  • растительное масло
  • перец
  • соль

Как приготовить постные драники:


  • Драники постныеФото: cookrecept.ru
    Очистить и помыть лук и картофель.

    Потереть картофель на мелкой терке, отжать сок.

    Лук потереть так же, добавить к картофелю, поперчить все и посолить, добавить муку и перемешать.

    В сковороде разогреть растительное масло, выкладывать массу для драников на сковороду с помощью столовой ложки, формуя изделия небольшого размера.

    Жарить драники на умеренном огне с каждой стороны по 2-3мин до зарумянивания.

    Готовые драники выкладывать на бумажное полотенце, затем подавать горячими к столу.

    Приятного аппетита!

Никогда не бывает лишней в драниках зелень, также можно добавить чеснок и другие приправы по вкусу. Если вы не поститесь, то можно добавить в драники тертый сыр.

Друзья, а как вы готовите драники? Поделитесь своими рецептами в комментариях!


Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 13     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

Опубликовать новый рецепт →   Писать рецепты еще интереснее, чем читать