Опубликовать рецепт →

Фондю шоколадное в домашних условиях


Фондю шоколадное в домашних условияхФото: youtube.com
Фондю шоколадное в домашних условиях так же аппетитно и невероятно красиво, как в хорошем кафе. Читайте один из самых лучших рецептов шоколадного фондю.


Если душа требует праздника, если у вас романтичное настроение, хочется сладкого, то самое время достать фондюшницу и распечатать плитку шоколада… Ведь фондю шоколадное в домашних условиях ничуть не уступает ресторанному.

Только не используйте для фондю дешевый шоколад, чтоб избежать досадного разочарования. Покупайте шоколад с 70 процентами какао, не меньше.

Подавайте шоколадное фондю с разнообразными добавками, чтобы вкус ассорти радовал яркой палитрой. Подойдут любые фрукты, ягоды, печенье, бисквиты, зефир, пастила, тосты, булочки, кубики сыра, попкорн, сухофрукты и т. д.

Ингредиенты

  • шоколад, 400 г
  • сливочное масло, 30 г
  • сливки, 100 мл (жирные)
  • какао, 3 ст. л.
  • ликер, 2 ст. л.
  • ваниль, щепотка
  • корица, щепотка

Как приготовить фондю шоколадное в домашних условиях


  • Фондю шоколадное в домашних условияхФото: polzavred.ru
    Первым делом подготовим продукты, которые будем макать в шоколад. Фрукты промываем и нарезаем, удаляя черенки, хвостики, косточки, семенные коробки.

    Хлеб, печенье, бисквиты, зефир, пастилу и т. д. также нарезаем небольшими кусочками и раскладываем на тарелках.

    В толстостенной кастрюле разогреваем сливки, не доводя до кипения. Снимаем с огня и добавляем поломанный шоколад. Пусть он минут пять тает самостоятельно, а затем его следует перемешать движениями, напоминающими «восьмерку».

    Добавляем какао-порошок, размягченное масло, корицу, ваниль и ликер. Ликер можно брать любой: кофейный, ванильный, цитрусовый, кокосовый и т. д.

    Еще раз тщательно все перемешиваем и переливаем в фондюшницу.

    Подаем на стол. Фрукты и выпечку обмакиваем круговыми движениями, чтоб не капать на стол. С этим десертом уместно сочетать сладкие вина и кофе.

    Приятного аппетита!

Когда фондю станет слишком густым, добавляйте в него по столовой ложке подогретых сливок.

А среди вас есть любители готовить фондю шоколадное в домашних условиях? Напишите в комментариях о том, как и с чем вы подаете фондю, как его готовите. А еще лучше – опубликуйте на сайте фоторецепты этого великолепного десерта!


Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментариев нет
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: