Опубликовать рецепт →
Внимание! Авторам рецептов - темы для вдохновения
Особенно ждем от вас рецепты варенья, консервирования огурцов, кабачков, баклажанов и других заготовок на зиму.
Но и не забывайте о прочих блюдах. Начинайте добавлять рецепты сейчас

Фриттата с картофелем, рецепт приготовления с фото

Фриттата с картофелем, рецепт приготовления с фото


Сегодня хочу предложить вам очень быстрый, просто молниеносный рецепт вкусного и питательного завтрака. После порции фриттаты те, для кого вы приготовите это блюдо точно зарядятся необходимым количеством энергии. Кроме того, это безумно вкусно!

Ингредиенты:

  • 4-5 шт яйц
  • 3 шт картофелины
  • 60 г сыра
  • 1 шт луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • зеленый горошек по желанию
  • зелень (выбирайте по вкусу: петрушка, укроп, кинза, тархун)
  • немного карри, соли, черного перца

Способ приготовления:

Ориентировочное время приготовления: 30 минут.

Картофель (я использовала молодой, если же у вас старый, лучше избавиться от лишнего крахмала, вымочив его в холодной воде) очищаем, трем на терке.
Фриттата с картофелем, рецепт приготовления с фото

Лук очищаем, нарезаем мелким кубиком. Также поступаем и с чесноком. Поджариваем овощи на смеси оливкового и сливочного масла. Уже на этом моменте ваши домашние сбегутся поинтересоваться что это вы там вкусное готовите☺.
Фриттата с картофелем, рецепт приготовления с фото

Подготовленный картофель выкладываем к луку и чесноку. Присыпаем все карри.
Фриттата с картофелем, рецепт приготовления с фото

Сыр натираем на терке, смешиваем его со взбитыми яйцами. Зелень мелко шинкуем. Добавляем к смеси. Сюда же всыпаем немного соли и черного перца. Картофель с луком и чесноком выкладываем в форму (если у вас можно сковороду ставить в духовку, еще проще, ничего перекладывать не надо), сверху вливаем получившуюся сырно-яичную смесь.
Фриттата с картофелем, рецепт приготовления с фото

Отправляем в разогретую на 180 градусов духовку на 10-15 минут. Вот и все! Сытный, невероятно вкусный завтрак с романтическим итальянским названием фриттата (кстати, слово переводится как «яичница) готов! Всем приятного завтрака!
Фриттата с картофелем, рецепт приготовления с фото

Автор рецепта и фото: Анна Непомящая специально для ovkuse.ru

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 4     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

Опубликовать новый рецепт →   Писать рецепты еще интереснее, чем читать