Опубликовать рецепт →

Галетное печенье

Галетное печеньеФото: edimdoma.ru

В этом рецепте мы расскажем о том, как в домашних условиях испечь простое и вкусное галетное печенье.

Галетное печенье, наряду с крекерами – это разновидность печенья, которое относится к категории диетического из-за отсутствия или небольшого количества жиров. Это печенье более сухое, с низким содержанием влаги, благодаря чему сохранять пищевую пригодность оно может очень долго после приготовления. Обычно такое печенье готовится из пшеничной муки с добавлением разрыхлителей, сахара, соли и иногда – дрожжей.

Мы расскажем об очень простом рецепте приготовления домашнего галетного печенья.

Рецепт галетного печенья

Галетное печеньеФото: povarenok.ru

1 стакан пшеничной муки

1 яйцо

1,5 ст.л. сахара

по 1 ст.л. молока и растительного масла рафинированного

1/4 ч.л. соды

Как приготовить домашнее галетное печенье:

Яйцо разбить в миску, всыпать сахар, перемешать, влить растительное масло и молоко, до однородности перемешать снова.

Муку просеять, перемешать с содой, всыпать в яичную массу, вымесить нелипкое крутое тесто, но оно не должно получиться слишком тугим.

Раскатать тесто в пласт около 1-2мм, вырезать с помощью формочек печенье, наколоть каждое печенье вилкой несколько раз.

Выложить печенье на застеленный пергаментом противень, поставить в нагретую до 220 градусов духовку и печь 5-8мин в зависимости от желаемой степени хруста и зарумянивания.

Приятного чаепития!

Молоко в рецепте можно заменить водой – для придерживающихся поста, а часть муки пшеничной – заменить мукой цельнозерновой.

Друзья, а вы готовите галетное печенье? Что вы обычно в него добавляете, если используете какие-либо добавки? Расскажите нам о своих любимых рецептах галетного печенья в комментариях.

Видеорецепт галетного печенья

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 2
  • Получилось вкусно и еще очень быстро, буквально за 20 минут все приготовила! Спасибо!

  • Спасибо! Действительно вкус галетного печенья и при этом не такое жёсткое как покупное.

Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: