Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Голубцы с фаршем

Голубцы с фаршем

Сегодня я поделюсь с вами своим опытом приготовления замечательного блюда, которое знают, наверное, все. Речь идет о голубцах.

Существует масса вариантов приготовления голубцов. Каждый добавляет в начинку ингредиенты по своему вкусу, я же предпочитаю традиционный вариант.

Традиционные голубцы – это мясной фарш с рисом, завернутый в капустный лист. Чаще всего голубцы тушат. Но прежде чем тушить голубцы, их можно слегка обжарить – это хорошо повлияет и на их форму, содержание и вкус. Самое главное – это красиво и аккуратно свернуть голубцы, чтобы они не развалились и выглядели очень аппетитно.

Заворачивание голубцов — трудоёмкий процесс, но оно того стоит. Попробуйте приготовить это вкусное и питательное блюдо.

  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 90 минут

Ингредиенты

  • капуста, 1 кочан
  • фарш, 0,5 кг
  • луковица, 2 шт
  • морковь, 2 шт
  • томатная паста, 1 ст.л.
  • сметана, 2 ст.л.
  • рис, 80 г
  • растительное масло
  • соль
  • перец

Способ приготовления

    Приятного аппетита!

    Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
    Комментарии 8     Что обсуждают на сайте сейчас

    Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

     Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться