Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Греческий салат с тыквой – рецепт с фото

Греческий салат с тыквой – рецепт с фотоФото: mediasubs.ru

В этом рецепте мы расскажем о приготовлении вкусного салата из тыквы по рецепту греческой кухни.

Нет-нет – салат, о котором пойдет речь не имеет ничего общего с широко известным салатом «Греческий», их объединяет лишь греческая кухня, столь популярная и известная во всем мире.

Этот салатик из тыквы – очень вкусный и полезный, его можно приготовить из тыквы любого сорта, ну а остальные продукты – самые простые.

Рецепт греческого салата из тыквы

Греческий салат с тыквой – рецепт с фотоФото: mediasubs.ru

400 г тыквы

100 мл овощного бульона

8 маслин

по 2 помидора и зубчика чеснока

по 1 зеленому и красному сладкому перцу

1 луковица

по 1 ст.л. лимонного сока и винного уксуса

зелень петрушки

перец, соль

Как приготовить греческий салат с тыквой:

Нарезать тыкву кубиками по 1см, измельчить лук, а сладкий перец нарезать кубиками, удалив плодоножки и семена.

Обжарить подготовленные продукты с 2 ст.л. оливкового масла, добавив бульон, уксус и сок лимона в процессе жарки, потушить 5мин, затем поперчить и посолить, охладить.

Пропустить через пресс чеснок и добавить его в остывший салат, добавить оставшееся оливковое масло, нарезанные кубиком помидоры, маслины кольцами, рубленую петрушку, затем все перемешать.

Приятного аппетита!

Пикантность салату придаст соевый соус, которым также можно его заправить дополнительно.

А вы готовите какие-нибудь салаты из тыквы, друзья? Поделитесь своим любимым рецептом салата из тыквы в комментариях.

Видеорецепт салата из тыквы

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 1     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

  • Греческий салат с тыквой - рецепт хороший. Единственно я не употребляю соевый соус, т.к. он очень соленый и произведен из сои, которая никакой пользы не приносит являясь искусственным продуктом. Настоящей сои без ГМО практически не осталось. Лучше всего использовать соусы изготовленные нами - хозяйками. :glasses:

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться