Понравились рецепты? Напишите рецепт и вы! У нас любой может стать автором. Самые интересные рецепты - это простые, повседневные блюда. Напишите рецепт сейчас

Гречка с фаршем

Гречка с фаршем

Читайте в этом рецепте, как готовится очень вкусное повседневное блюдо – гречка с фаршем.

Гречка с фаршем – очень вкусное, сытное блюдо, которым можно накормить всю семью, не потратив на кухне много времени. С мясным фаршем гречневая крупа получается еще более питательной, благодаря чему дополнительно к такому обеду или ужину можно приготовить всего лишь легкий овощной салатик – и при этом все будут сыты!

Использовать для такого блюда можно любой фарш на ваш вкус – куриный, свиной, говяжий, индюшиный, смешанный и т.д.

  • После приготовления вы получите 6 порций
  • Время приготовления: 45 минут

Ингредиенты:

  • вода  800мл
  • гречка 340г
  • фарш 280г
  • растительное масло 30г
  • сливочное масло 30г
  • луковица 1шт
  • морковь 1/2шт
  • перец
  • соль

Как приготовить гречку с фаршем:

  • Гречка с фаршем
    Гречку промыть, высыпав в дуршлаг.

    Мелко нарезать морковь и лук, обжарить их в толстостенной кастрюле или глубокой сковороде на небольшом количестве масла до мягкости.

    Добавить к овощам фарш, обжаривать до его посветления, разбивая лопаткой комочки, подсолить, поперчить.

    Добавить к продуктам гречку, влить кипяток, довести до кипения, накрыть крышкой и на слабом огне готовить гречку с фаршем до полного впитывания воды.

    Заправить готовую гречку с фаршем сливочным маслом, перемешать, подать к столу горячей.

    Приятного аппетита!

На этапе обжарки овощей можно добавить в блюдо грибы – по вкусу.

Друзья, а как вы готовите гречку с фаршем? Поделитесь в комментариях своими рецептами вкусного приготовления такого замечательного блюда.


Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы сделаете сайт лучше!