Конкурс Новогоднее предвкушение
Понравились рецепты? Напишите рецепт и вы! У нас любой может стать автором. Самые интересные рецепты - это простые, повседневные блюда. Напишите рецепт сейчас

Грудинка, запеченная в духовке

Грудинка, запеченная в духовкеФото: europech.com

Очень ароматная, сочная и вкусная закуска на все случаи жизни. Это все о грудинке, запеченной в духовке.


Мясо с прожилками сала, с хрустящей корочкой и остренькими специями – настоящее мужское блюдо, от которого, впрочем, и женщины не откажутся!

Рецепт грудинки, запеченной в духовке

Грудинка, запеченная в духовкеФото: foto-tur.ru

450-500 гр свиная грудинка

1-2 зубчика чеснок

соль, красный и черный перец,кориандр, молотый мускатный орех

Промоем мясо и обсушим при помощи салфеток. Нарежем большими порционными кусками.

В пиале смешаем специи: давленый чеснок, черный и красный перец, кориандр и немного мускатного ореха.

Добавим немного воды, чтобы получилась кашица, и обмажем этой кашицей каждый кусочек грудинки.

Оставляем мариноваться на час.

Укладываем мясо в рукав, закрываем его и помещаем в разогретую духовку примерно на час.

Так как мясо у нас нарезано ломтиками, этого времени должно хватить, чтобы оно приготовилось.
Подавать к столу со свежими или тушеными овощами. Кстати, проверено на практике, у мужчин это блюдо почему-то получается вкуснее.

Видео рецепт грудинки, запеченной в духовке

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 1     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы сделаете сайт лучше!