Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Икра из зелёных помидор

Икра из зелёных помидор

Ингредиенты

  • 3кг зеленых помидор
  • 1 кг моркови
  • 1 кг репчатого лука
  • 1кг болгарского перца
  • 0,5 л растительного масла
  • 0,5 л томата
  • Соль и корица по вкусу

Способ приготовления

  • Все овощи чистим, моём и измельчаем с помощью блендера или мясорубки.
  • Всю массу варим 1,5-2 часа. Добавляем соль и корицу (можно не добавлять,но с корицей вкус икры похож на магазинную)
  • Перетираем икру через сито(можно не перетерать, но и если перетереть ,икра будет нежнее)
  • Добавляем растительное масло и томат. Варим ещё минут 30-40.Раскладывам по стерилизованным банкам и закатываем
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться