Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Кабачковая икра

Кабачковая икра
Прекрасная зимняя заготовка.

Ингредиенты

  • 2 кг кабачков
  • 1 кг моркови
  • 0,5 кг лука
  • 1 стакан растительного масла
  • 1 стакан томатного соуса
  • 8 ст. ложек сахара
  • 2 ст. ложки соли

Способ приготовления

  • Кабачки очистить и нарезать, добавить нарезанные лук и морковь.Добавить масло, томатную пасту соль, сахар, по желанию если кому нравиться можно добавить специи. Тушить до готовности овощей или примерно 2-2,5 часа. Пропустить все через блендер или мясорубку, разложить в банки и стерилизовать 40 мин.
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться