Понравились рецепты? Напишите рецепт и вы! У нас любой может стать автором. Самые интересные рецепты - это простые, повседневные блюда. Напишите рецепт сейчас

Как варить кальмаров, видео рецепт

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 4     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

  • А я так и не поняла, сколько времени их варить?

  • Всегда варю кальмары уже очищенными. Без хряща и пленок. Кладу тушки в кипящую подсоленную воду с лавровым листом. Выключаю огонь и оставляю на плите с закрытой крышкой. Они сами доходят! Кальмары очень нежный продукт.

  • Страшное подозрение, что в середине варки они сами с себя красную шкуру дочистили. Явный разрыв в ролике. Зато спасибо, что не 3-5 минут варить. На Сахалине их обычно чистят перед варкой, иначе остаются красные пятна, не всем это нравится. Иногда просто заливают кипятком. А а вообще автору спасибо за время варки.
    :v: :v: :v: :smoke: :smoke: :smoke: :smoke: :smoke: :smoke:

  • Ребята, хочу добавить, что хоть и варились они без щупальцев, но внутренности вынимают ПОСЛЕ варки. Это курей так варят, и то, если внутри яблоки, айва, орехи, да хоть что, но не кишки. Хрящ тоже вынимают до варки.

 Написать рецепт   Вы сделаете сайт лучше!