Овкусе.ру: время перемен мирового масштаба. Прочитать подробности

Капусточка

Капусточка
Быстро и вкусно!!!

Ингредиенты

  • растительное масло - 100 гр
  • капуста - 2.5 кг
  • соль - 1.5 ст. л с верхом
  • уксус 70% - 2 ст. л
  • морковь - по вкусу
  • сахар - 150 гр
  • чеснок - 6 - 8 зубчиков
  • вода - 1 литр

Способ приготовления

  • Капусточка
    Подготавливаем продукты
  • Капусточка
    МАРИНАД:
    В 1 литр кипящей воды добавляем растительное масло, соль, сахар, уксус - кипятим около минуты и этим маринадом поливаем каждый слой капусты.
  • Капусточка
    Тонко шинкуем капусту, морковь на крупной тёрке, чеснок мелко порубить и всё это тщательно перемешать.
    Выкладываем первый слой капусты в банку или кастрюлю, заливаем одной частью кипящего маринада, затем второй слой и маринад, и так пока всё не закончится. Затем кладем на капусточку небольшой гнёт чтобы маринад покрывал капусту, оставляем на ночь или если готовили утром до вечера и можно вкушать!
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 7     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы сделаете сайт лучше!