Опубликовать рецепт →
Внимание! Авторам рецептов - темы для вдохновения
Особенно ждем от вас рецепты варенья, консервирования огурцов, кабачков, баклажанов и других заготовок на зиму.
Но и не забывайте о прочих блюдах. Начинайте добавлять рецепты сейчас

Картофель с фаршем в духовке

Картофель с фаршем в духовке

В этом рецепте мы расскажем, как приготовить очень аппетитный картофель с фаршем в духовке, который выручит, если неожиданно нагрянули гости, а также в любых других ситуациях.

Домашним хочется вкусненького, а в холодильнике только набор «дежурных» продуктов? Сделать вкусненькое вполне можно и из них. Например, если у вас есть картофель, мясной фарш, парочка яиц и немного сыра, то из этого набора продуктов можно сделать очень даже интересное блюдо, которое будет достойным даже праздничного стола.

Такие фаршированные картофельные «лодочки» – прекрасный вариант невероятно простого, но при этом презентабельного и вкусного блюда на каждый день или праздничное застолье.

  • После приготовления вы получите 10 порций
  • Время приготовления: 60 минут

Ингредиенты для картофеля с фаршем:

  • фарш, 300г
  • томатная паста, 50г
  • плавленый сыр, 50г
  • растительное масло, 50г
  • сливочное масло, 50г
  • чеснок, 3 зубчика
  • яйцо, 2шт
  • луковица, 1шт
  • болгарский перец, 1шт
  • зелень
  • специи
  • соль

Как приготовить картофель с фаршем в духовке:

  • Для приготовления начинки измельчить чеснок и лук, предварительно их очистив.

    Любой фарш по вкусу обжарить вместе с луком и чесноком в течение 10мин, помешивая и разбивая комочки лопаткой.

    Вбить в приготовленный фарш 1 яйцо, добавить специи и соль, томат-пасту или кетчуп, перемешать.

    Картофель промыть и очистить, вдоль клубня срезать верхнюю часть, вырезать изнутри большую часть – чтобы получились «лодочки» с отверстиями внутри, куда можно будет выложить начинку.

    Чтобы лодочки были устойчивыми низ картофеля тоже можно подрезать.

    Нафаршировать картофельные клубни начинкой и выложить на застеленный фольгой или пергаментом противень, смазанный маслом.

    Обмазать картофельные клубни яичным желтком, поставить в нагретую до 180 градусов духовку и запекать полчаса или дольше до готовности.

    За 5мин до готовности посыпать картофель тертым сыром.

    Подавать картофель с фаршем горячим.

    Приятного аппетита!

Старайтесь использовать клубни одинакового размера, чтобы они приготовились за одно и то же время.

Друзья, расскажите в комментариях о своих любимых способах приготовления картошки с фаршем в духовке – их ведь так много, какой из них вы предпочитаете?

Видеорецепт картошки с фаршем в духовке


Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 1     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

  • обожаю эту картошечку, вот только я делаю в аэрогриле или в мультиварке просто сказочно... :dance:

Написать новый рецепт →   Ваш рецепт появится на этом сайте