Опубликовать рецепт →
Вы можете опубликовать рецепт на этом популярном сайте. Уже хотите? Прочитайте как это сделать

Картофель с грибами в духовке

Картофель с грибами в духовке

Приготовьте по этому рецепту картофель с грибами в духовке для праздничного или повседневного стола – такое блюдо порадует всех своим вкусом и ароматом!

Что, если не делать на горячее для новогоднего или другого праздничного стола что-то мясное, а остановить свой выбор на овощах? Так, картофель и грибы, скажем – прекрасное решение! По этому рецепту запеченный в духовке с грибами картофель получается очень ароматным и аппетитным – гости обязательно будут в восторге.

Используйте для блюда белые грибы – и вкус у блюда будет просто сногсшибательный. Нет белых – не проблема: берите любые другие грибы – шампиньоны, вешенки, лисички, опята и т.д.

  • После приготовления вы получите 6 порций
  • Время приготовления: 60 минут

Ингредиенты

  • картофель, 1 кг
  • грибы, 600 г
  • сметана, 400 г
  • сыр, 300 г
  • луковица, 2 шт.
  • растительное масло, 2-3 ст.л.
  • черный перец
  • соль

Как приготовить картофель с грибами в духовке:

  • Картофель с грибами в духовке
    Грибы подготовить, промыть, нарезать пластинками.

    Нашинковать полукольцами лук.

    Картофель очистить, промыть, нарезать тонкими кружками (как можно тоньше).

    В сковороде с небольшим количеством масла обжарить лук до мягкости.

    Смазать растительным маслом противень, выложить первым слоем картофель, подсолить, выложить сверху грибы, поперчить и посолить, на грибы выложить лук, сверху равномерно выложить сметану, поперчить и посолить.

    Поставить противень в нагретую до 180 градусов духовку, запекать 40мин.

    Посыпать картофель с грибами тертым сыром, запекать еще 10-15мин.

    Подавать запеченный картофель с грибами к столу в качестве гарнира.

    Приятного аппетита!

Для блюда можно брать сушеные грибы: вымочить их, немного проварить, нарезать, затем запечь.

Друзья, а как вы предпочитаете готовить картофель с грибами для праздничного стола? Поделитесь в комментариях своими любимыми рецептами!


Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
   
Комментариев нет. Станьте первыми!

Приготовили блюдо по этому рецепту?
Добавьте фото, что получилось. Напишите короткий комментарий.

Прямой эфир! Сейчас на сайте читают:
Опубликовать новый рецепт →   Не только читайте, но и пишите рецепты