2018
Понравились рецепты? Напишите рецепт и вы! У нас любой может стать автором. Самые интересные рецепты - это простые, повседневные блюда. Напишите рецепт сейчас

Картофель в фольге со сметанным соусом - язык откусишь

Картофель в фольге со сметанным соусом - язык откусишь
Это настолько вкусное блюдо, что к нему не нужно ни мяса, ни рыбы, оно вполне самодостаточно. А готовить его совсем легко.
Картофель я беру среднего размера, из расчета одна штука на одного человека. Если клубни небольшие, возьмите по два.
Неважно молодой или старый картофель, отличается только время приготовления.
Вместо огурца, можно брать сладкий перец.

Ингредиенты

  • картофель, 4 штук
  • сметана, 400 грамм
  • огурцы, 1 - 2 штук
  • зелень, пуч.
  • соль, по вкусу
  • перец, по вкусу

Способ приготовления

  • Тщательно вымойте картофель, глубоко наколите каждый плод вилкой или деревянной шпажкой и каждый заверните в фольгу.
    Запекать можете просто на противне или насыпьте в сковороду килограмм соли и сложите картофель на нее.
    Поставьте в разогретую до 200-220° духовку примерно на час. Готовность проверяйте зубочисткой через фольгу.
    Для соуса смешайте мелко нарезанный огурец, зелень, чеснок, сметану, соль и перец.
    Готовый картофель крестообразно разрежьте вместе с фольгой, поднимите края фольги и откройте.
    Кладите сверху соус и ешьте на здоровье!
    Все нюансы и тонкости приготовления смотрите в видео ролике.
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 7     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

  • Реально вкусно, даже мясо не надо, сытно получается. Я думаю по этому принципу можно сделать много разных соусов, и ветчину добавить и сыр, вместо огурцов, кому что нравится)) Спасибо за рецепт!

  • IrinaCooking, Автор рецепта 30 августа 2017

    Я очень рада, что Вы поняли суть этого блюда! Тут, действительно, можно использовать самые разные соусы и получать каждый раз новый вкус)

  • огурцы свежие или солёные или малосольные?
    :scratch:

  • IrinaCooking, Автор рецепта 21 августа 2017

    Огурцы свежие

  • чушь полнейшая,где берут такие рецепты?

  • Владимир, а по-моему отличный рецепт, Я как-то пробовала подобное! Очень даже вкусно. А огурец можно положить любой, кому как больше нравится)) А вы какие блюда готовите?

  • IrinaCooking, Автор рецепта 21 августа 2017

    Это очень распространенный в Латвии способ приготовления картофеля и очень вкусный. Давайте по делу, что конкретно Вам не нравится в рецепте?

 Написать рецепт   Вы сделаете сайт лучше!