Опубликовать рецепт →

Картофель в сырном соусе

 

Картофель в сырном соусе

Простой и безумно вкусный гарнир получается, если соединить два невероятно банальных продукта. Такое блюдо можно подавать как самостоятельно, так и в компании с мясным блюдом. Для меня это само по себе достаточное по вкусу и содержанию блюдо, я его подавала с соленым огурцом и квашеной капустой. Для любителей картофеля и сыра, настоятельно рекомендую испробовать рецепт.

Ингредиенты:

  • - 10 клубней картофеля
  • - 150 г твердого сыра
  • - 50 г сметаны
  • - 50 г майонеза
  • - половина пучка зелени (укроп или петрушка по вкусу)
  • - соль
  • - 1 ч.л. сушеного орегано или смеси трав
  • - 3 зубчика чеснока

Ориентировочное время приготовления: 10 минут подготовка+35 на запекание.

Способ приготовления:

Клубни картофеля очищаем, нарезаем тонкими кружками.
Картофель в сырном соусе

Сыр натираем на терке крупного размера.

Для соуса, смешиваем в равных пропорциях майонез, сметану. Зелень измельчаем с помощью блендера. Туда же добавляем очищенный чеснок. Взбиваем все до однородной консистенции.

Подготавливаем формочки для запекания. Это могут быть вот такие порционные тарталетки, а также и просто круглая форма. Тогда у вас получится просто большой картофельный пирог, который после остывания вы с легкостью нарежете. Первым слоем кладем картофель, затем соус, немного сыра.

Далее слои повторяем: снова картофель, соус и сыр. Отправляем заготовки в духовку, разогретую на 190 градусов. Запекаем до золотистой корочки и мягкости картофеля.
Желаю всем приятнейшего аппетита!

Автор рецепта и фото: Анна Непомящая специально для ovkuse.ru

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментариев нет
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: