Опубликовать рецепт →

Картофельный суп-пюре с шампиньонами

Суп-пюре с шампиньонами, с одной стороны, очень легкий, а с другой достаточно сытный, и его вполне можно включить в обеденное меню.

Сегодня я приготовлю очень вкусный суп-пюре с шампиньонами на основе картофельно-овощного бульона. Гренки я приготовила сама. Кладите гренки в картофельный суп непосредственно перед подачей.

 

Картофельный суп-пюре с шампиньонами

 

Супы- пюре очень любят детки, приготовьте им этот замечательный супчик, они останутся довольны. Если суп готовить впрок, то можно сохранить немного картофельного отвара, чтобы потом разбавить суп, так как, постояв, он еще немного загустеет.

Ингредиенты:

Шампиньоны 300 г.
Картофель 4 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Морковь 1 шт.
Сливки 15% 400 мл.
Соль
Перец
Гренки

Приятного аппетита!

Автор: Евгения Кононова

   
Комментарии 7     Что обсуждают на сайте сейчас
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: