Опубликовать рецепт →

Картошка жареная с грибами

Картошка жареная с грибамиФото: yummi.club

Жареная картошка с грибами – это просто, быстро и очень вкусно! Приготовьте аппетитную жареную картошку с грибами по этому рецепту на обед или ужин.

Если вас и ваших близких не пугают калорийные блюда, то приготовить жареную картошку с грибами можно на ужин, если все же хочется блюсти фигуру – сделайте это сытное блюдо на обед. В любом случае – иногда делать жареную картошку с грибами просто необходимо, потому что это действительно очень и очень вкусно!

Замечательно и то, что такое блюдо можно готовить круглый год вне зависимости от сезона: для него подойдут и магазинные шампиньоны или вешенки, и лесные грибы в любом виде, в том числе даже в соленом или маринованном. Картофель отлично сочетается с грибами в любом «состоянии».

Мы в этом рецепте расскажем о приготовлении жареной картошки со свежими грибами – вы можете выбрать любые грибы на свой вкус.

Рецепт картошки жареной с грибами

Картошка жареная с грибамиФото: russianfood.com

1 кг картофеля

400 г свежих грибов

150 мл растительного масла

2 луковицы

1 ч.л. соли

специи

Как приготовить жареную картошку со свежими грибами:

Очистить и промыть картофель и лук, подготовить грибы – обработать и, если необходимо, предварительно отварить (если грибы лесные).

Мелко нарезать лук, свежие магазинные или отваренные лесные грибы нарезать не слишком мелко.

Картофель нарезать кружками или полукружками по 0,5см толщиной.

В сковороде нагреть 3ст.л. растительного масла, выложить грибы и жарить их до зарумянивания 5-10мин вместе с луком.

Оставшимся маслом полить нарезанный картофель, также на этом этапе можно добавить к картофелю специи по вкусу, руками перемешать чтобы каждый кусочек картофеля был покрыт маслом.

Выложить картофель к грибам с луком и жарить на среднем огне под крышкой до готовности, помешивая, в конце жарки крышку можно открыть, чтобы картофель зарумянился.

Приятного аппетита!

 
Друзья, а с какими грибами делаете жареный картофель вы? Со свежими магазинными, лесными, солеными, маринованными? Поделитесь с нами в комментариях своим опытом в области приготовления этого замечательного блюда.

Видеорецепт жареной картошки с грибами

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаЗдравствуйте, меня зовут Александр. Я директор этого сайта.
Пожалуйста, публикуйте свои повседневные рецепты! Фотографируйте обычным телефоном – вкусную еду видно без прикрас! Я обещаю много приятных сюрпризов в недалеком будущем для активных авторов!
Опубликовать свой рецепт сейчас →
   
Комментариев нет. Станьте первыми!
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: