Понравились рецепты? Напишите рецепт и вы! У нас любой может стать автором. Самые интересные рецепты - это простые, повседневные блюда. Напишите рецепт сейчас

Кексы с изюмом "К чаю"

Кексы с изюмом "К чаю"
Пышные, мягкие, бисквитные кексы станут отличным дополнением к утреннему кофе и чаю!

Ингредиенты

  • пшеничная мука, 200 грамм
  • сливочное масло, 100 грамм
  • яйцо, 3 штук
  • разрыхлитель, 2 ч. л.
  • ванилин, 1 пакет.
  • соль, щепот.
  • сахар, по вкусу
  • изюм, 1 горст.
  • сахарная пудра, 1 ст. л.

Способ приготовления

  • Размягченное слив. масло растереть с сахаром в пышную массу. Добавить яйца, перемешать (лучше взбить миксером)
  • Далее добавить наполнитель (по желанию), это может быть все, что хотите: изюм, как в моем случае, цукаты, курага, орехи, ягоды, кусочки шоколада. Изюм, курагу или цукаты предварительно обдать крутым кипятком. Затем слить воду и просушить на бумажном полотенце. Добавить в полученную смесь.
  • Добавить просеянную муку, разрыхлитель и замесить тесто (оно должно получиться как очень густая сметана).
  • Кексы с изюмом "К чаю"
    Формочки для кексов смазать маслом, если это требуется (мои силиконовые) и заполнить тестом на 2/3 высоты. Выпекать кексы на среднем уровне, в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 мин. Готовые кексы охладить, вынуть из форм, посыпать сахар. пудрой.
    Приятного чаепития!
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы сделаете сайт лучше!