Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Киш с курочкой

Киш с курочкой
Попробуйте,пожалуйста,приготовить этот пирог.Вам обязательно понравится.Вкусно.

Ингредиенты

  • мука, 200 грамм
  • сливочное масло, 150 грамм
  • яйцо, 3 штук
  • вода, 20 мл
  • куриное филе, 350 грамм
  • луковица, 2 штук
  • сметана, 200 грамм
  • сыр, 100 грамм
  • соль, по вкусу
  • перец, по вкусу

Способ приготовления

  • Для основы смешать в миске муку,соль.Натереть холодное масло,пересыпая мукой и растереть в крошку.Добавить яйцо,взбитое с водой и замесить тесто.Можно приготовить и проще-смешать все ингредиенты в чаше комбайна и пробить,влить взбитое яйцо и получится тесто!Завернём в плёнку и в холодильник на час.Готовим начинку.Нарезаем мелко мясо и обжариваем с луком.Оставляем,пусть остынет.Достаём тесто,распределяем по форме,делая бортики(не смазываем форму),накалываем вилкой и выпекаем 20 минут при 180*до золотистого цвета.И берёмся за приготовления заливки.Смешиваем 200 г сметаны,2 яйца,соль/перец по вкусу,добавляем щепотку укропа сушёного(теперь можно и свежий) и натираем 100 г сыра.Хорошо перемешиваем!Достаём основу для пирога,даём немного остыть и выкладываем обжаренную курочку,а сверху поливаем заливочкой!Ставим на 30 мин.в духовку при 180*.
  • Киш с курочкой
    Даём остыть пирогу и наслаждаемся!Приятного аппетита!!!
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 1     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться