Опубликовать рецепт →
Внимание! Авторам рецептов - темы для вдохновения
Особенно ждем от вас рецепты варенья, консервирования огурцов, кабачков, баклажанов и других заготовок на зиму.
Но и не забывайте о прочих блюдах. Начинайте добавлять рецепты сейчас

Кляр для рыбы - простой рецепт с майонезом


Кляр для рыбы - простой рецепт с майонезомФото: harighotra.co.uk
Читайте в этом рецепте, как просто приготовить кляр для рыбы с майонезом. Это дело пяти минут, а результат вас поразит!


Слово «кляр» имеет французское происхождение и обозначает в переводе с этого прекрасного языка на наш «жидкий». Это, в свою очередь, намекает нам на основную характеристику такого теста – оно имеет довольно жидкую консистенцию. Как правило, любой кляр – это мука с яйцом и какой-либо жидкостью, часто в него добавляют разные специи. Мы расскажем в этом рецепте о кляре на основе майонеза.

Кто-то любит майонез и активно использует его в готовке, кто-то относится к нему с предубеждением. В любом случае – это, как ни крути, отличный продукт, позволяющий готовить много вкусных блюд. А если вам не нравится магазинный майонез – всегда можно сделать домашний. В наш век выбор есть всегда!

  • Время приготовления: 5 минут

Ингредиенты

  • яйцо, 2 шт.
  • пшеничная мука, 4 ст.л.
  • майонез, 2 ст.л.
  • сода, 1/4 ч.л.
  • лимонный сок, 1/4 ч.л.
  • соль

Как приготовить кляр для рыбы по простому рецепту с майонезом:


  • Кляр для рыбы - простой рецепт с майонезомФото: yapovar.ru
    Взбить яйца, разбив их в глубокую миску – сильно не нужно, только чтобы перемешался желток и белок.

    В яичную массу всыпать просеянную муку, перемешать все венчиком или вилкой – комочков быть не должно.

    Добавить в получившееся тесто майонез, соль и погашенную соком лимона соду, перемешать.

    Далее кусочки филе рыбы можно обмакивать в получившийся кляр и жарить в большом количестве хорошо раскаленного масла.

    Удачного приготовления!

Приготовление рыбы в кляре (как и других продуктов) имеет весомое преимущество: кляр делает объем блюда больше – если одной рыбкой нужно накормить много человек, то жарка в кляре будет отличным решением!

Друзья, а какие варианты кляра для рыбы больше всего нравятся вам? Поделитесь в комментариях своими рецептами!


Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

Опубликовать новый рецепт →   Писать рецепты еще интереснее, чем читать