Опубликовать рецепт →
Внимание! Авторам рецептов - темы для вдохновения
Особенно ждем от вас рецепты варенья, консервирования огурцов, кабачков, баклажанов и других заготовок на зиму.
Но и не забывайте о прочих блюдах. Начинайте добавлять рецепты сейчас

Компот из красной смородины


Компот из красной смородиныФото: gastronom.ru
Компот из красной смородины – любимый многими витаминный напиток. Предлагаем вам рецепт яркого и красивого компота из полезной ягоды.


Красная смородина кислее черной, поэтому из нее обычно варят компоты, а не джемы и варенье. Ароматизируют компот из красной смородины ванилином и корицей. Сахар по желанию заменяют медом, тогда получается еще более полезный напиток. Но не забывайте, что мед теряет полезные свойства при нагревании, поэтому добавляйте его в остывший компот.

Компот из красной смородины варят быстро, максимум пять минут, чтобы минимизировать потери витамина С. Смородину для большей насыщенности вкуса можно сочетать с другими ягодами, жимолостью, курагой, облепихой, сухофруктами.

Ингредиенты

  • смородина, 3-4 стакана
  • сахар, 1 стакан
  • вода, 3 л
  • ваниль, щепотка

Как приготовить компот из красной смородины


  • Компот из красной смородиныФото: ladyspecial.ru
    Варим сироп из 3 литров воды и стакана сахара (сахар берем по вкусу). После закипания сиропа высыпаем в кастрюлю 3-4 стакана ягод и варим 2 минуты. Перед выключением можно добавить щепотку ванили. Даем компоту остыть и настояться.

    Пейте с наслаждением!

Рекомендуем попробовать компот из красной смородины с черносливом. Когда поставите варить сироп, положите в кастрюлю вместе с сахаром пару горстей чернослива, а далее – по вышенаписанному рецепту.

Друзья, напишите в комментариях свои рецепты компота с красной смородиной. Пользователи сайта будут вам благодарны!


Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 1     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

Опубликовать новый рецепт →   Писать рецепты еще интереснее, чем читать