Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Компот из кураги для ребенка


Компот из кураги для ребенкаФото: nazimovo.ru
Компот из кураги для ребенка начинают готовить после введения фруктового прикорма, примерно с 8 месяцев, а малышам на искусственном вскармливании его дают даже раньше – примерно с 6 месяцев. Как правильно сварить компот из кураги для ребенка, как выбрать лучшую курагу, мы расскажем в этой статье.


Компот из кураги очень полезен, его следует пить круглый год. Витамины и микроэлементы, которыми богаты сухофрукты, очень важны для малыша. Компот защитит от авитаминоза, поддержит растущий организм в сезон простуд. Все педиатры сходятся во мнении, что компот из кураги нужно обязательно включать в рацион, но не заменять им пресную воду.

Компот из кураги для ребенка варят без сахара, но он получается сладковатым из-за фруктозы, содержащейся в сухофруктах. Такой компот не нанесет вреда не сформированной до конца эндокринной системе малыша. Варить компот нужно недолго, чтобы сохранить полезные вещества.

Как правильно выбрать курагу? Ни в коем случае не покупаем яркие, красивые, как на подбор, не отличимые друг от друга мягкие и полупросвечивающиеся фрукты. Они обработаны химией, губительной не только для ребенка, но и для взрослых. Покупаем самые обычные не очень красивые сушеные абрикосы – не сильно упругие, не яркие, не сочные. Они должны иметь ровный цвет без пятен и повреждений. Лучше всего, конечно, сушить курагу самостоятельно на улице на сквозняке, а не в духовке. Но если у вас нет такой возможности, покупайте на рынке отечественную курагу – так больше шансов избежать покупки кураги, пропитанной продлевающими срок хранения жидкостями. У натуральной кураги срок хранения не превышает 1 год. Хранить курагу рекомендуется не в стеклянных и жестяных банках, а в полотняных мешочках.

Ингредиенты

  • курага, 100 г
  • вода, 400 мл

Как приготовить компот из кураги для ребенка


  • Компот из кураги для ребенкаФото: elisheva.ru
    Курагу хорошо промываем под краном и замачиваем минут на 30-40 в 200 мл фильтрованной воды.

    В небольшой кастрюле доводим до кипения 200 мл воды и отправляем в нее замоченные сухофрукты вместе с водой, в которой они лежали.

    Томим компот на минимальном огне около 10 минут, потом доводим до кипения и выключаем. Даем компот ребенку после того как полностью остынет и настоится. Хранить его можно в холодильнике в течение суток.

    Пейте с удовольствием!

Если вы готовите компот из кураги для ребенка от 6 до 8 месяцев, разводите его кипяченой водой в пропорции 1:2 и в первый раз дайте лишь одну чайную ложку. Если в течение суток не случится коликов и высыпаний, разбавляем 1:1. Даем 2-5 раз в день, в зависимости от времени года (летом чаще).

А вы с какого месяца начали давать своему малышу компот из кураги? Сушили курагу самостоятельно или покупали ее? Как вы варите компот из кураги для детей? Расскажите в комментариях!


Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться