Опубликовать рецепт →

Компот из сливы

Компот из сливыФото: slovovolyni.com

Еще одним прекрасным вариантом летнего напитка является компот из слив, который получается таким вкусным, если готовить его из урожайных спелых и ароматных фруктов. Мы расскажем о приготовлении вкусного компота из слив по простому и проверенному рецепту.

Компоты из слив готовятся как для употребления сразу, так и на зиму, и от этого зависят некоторые особенности их варки. Если вы делаете компот на зиму, то использовать подпорченные или переспелые сливы ни в коем случае нельзя – напиток из-за них может забродить: в ход должны идти только целые фрукты без трещин и пораженных участков. Если же пить компот семья будет сразу после приготовления, то в ход могут идти любые сливы, в том числе переспевшие и твердые, ну а с подпорченных можно просто срезать пораженные участки.

Приготовление сливового компота очень простое, учитывая, что существуют рецепты, в которых полностью исключены какие-либо сложности. В подобных рецептах сливы не нужно чистить, удалять косточки, предварительно проваривать – такой компот делается за считанные минуты, но, конечно, не подходит для длительного хранения.

Рецепт приготовления компота из слив

Фото: gurman-eda.ru

Понадобится (на банку емкостью 3л): 250г слив, 50-100г сахара.

Как приготовить компот из слив. Сливы хорошо промыть, обсушить и опустить в кипящую воду, всыпать сахар, довести до кипения снова. После закипания выключить огонь и под крышкой дать компоту остыть. Подавать компот к столу, добавив в стаканы лед.

Если сливовый компот получился слишком сладким, добавьте в него немного яблок сорта антоновка: просто добавьте прямо в кастрюлю мелко нарезанное большое яблоко, снова доведите компот до кипения, сделайте минимальный огонь и 5-7мин проварите напиток. Далее так же дайте напитку остыть.

Видеорецепт компота из слив

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментариев нет
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: