Актуально сегодня: Шашлыки Блюда из кабачков Малосольные огурцы Помидоры на зиму Маринованные грибы Заготовки
Рецепты вареньяРецепты варенья

Около 50 рецептов

Добавить рецепт
Меню конкурса

Конфеты «Новогодний сюрприз»

Конфеты «Новогодний сюрприз»Фото: subscribe.ru
Сладости совершенно не обязательно должны быть покупными. Конфеты «Новогодний сюрприз» относятся к такому лакомству, которое украшает не только праздничный стол, но и новогоднюю ёлку.
Почему бы и нет! Что может быть оригинальнее украшения, которое можно запросто съесть? Красиво и вкусно! Шоколадные игрушки выглядят как настоящие, но их обязательно захочет кто-то попробовать. И на здоровье! Благо, что для создания такой красоты требуется-то всего ничего – все продукты под рукой. Начнём?

Конфеты «Новогодний сюрприз»

Конфеты «Новогодний сюрприз»Фото: 4.bp.blogspot.com

200 гр черный шоколад

80 гр масло сливочное

2 ст.л. сухое молоко (для посыпания)

сахар (по желанию)

грецкие орехи, цукаты, кондитерская присыпка

Конфеты «Новогодний сюрприз» мне нравится готовить из чёрного шоколада (предпочтительно 75%).

Смешиваю три части шоколада с одной частью сливочного масла. Для этого разламываю шоколад, растапливаю его с маслом в микроволновке либо на водяной бане, предварительно добавив сахар (при необходимости).

До растворения ингредиентов вкусную массу придется постоянно помешивать, чтобы не лишить своих близких сюрприза.

Затем начинку следует остудить, советую оставлять её в холодильнике минут 30-40, не больше, иначе можно переохладить, и масса перестанет хорошо лепиться. Теперь самое время сформировать фигурки.

Совет: лепить конфеты удобно в резиновых перчатках, чтобы шоколад не таял от теплоты рук.

Для панировки хорошо подходят самые разные продукты: какао-порошок, кокосовая стружка, просто шоколад или, как в нашем случае, толченные орехи с цукатами. Готовые конфеты можно обмазать растопленным шоколадом, обвалять в сухом молоке и желательно вновь отправить в холодильник, для более серьезного застывания, до 3-4 часов.

Вот и всё! Украсьте конфеты ленточкой, и конфетами «Новогодний сюрприз» можно украшать как стол, так и новогоднюю ёлочку!

Видеорецепт конфет «Новогодний сюрприз»

Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
Комментариев нет
Посмотрите новогодние рецепты