Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт

Котлеты из индюшиного фарша

Котлеты из индюшиного фаршаФото: edatoday.ru

По этому рецепту вы сможете приготовить вкусные котлеты из индюшиного фарша.

Индейка стала более доступным мясом в последние несколько лет, поскольку теперь продается во многих супермаркетах, чего не было раньше. И это полезное диетическое мясо с удовольствием готовят многие кулинары. Котлеты из индюшиного фарша – прекрасный вариант вкусного и простого в приготовлении блюда из индейки. Их можно сделать в панировке, с добавлением разных специй, овощей, сыр и т.д.

Мы расскажем о простом рецепте приготовления нежнейших котлет из индюшиного фарша.

Для таких котлет лучше использовать фарш, приготовленный из филе бедрышек или грудки индейки.

Ингредиенты:

  • индейка, 500г (филе)
  • батон, 2 кусочка
  • луковица, 1шт
  • молоко, 5ст.л. (или сливки)
  • соль
  • специи

Как приготовить котлеты из индюшиного фарша:


  • Котлеты из индюшиного фаршаФото: allwomens.ru
    Срезать корочки с батона, наломать мякиш и залить сливками или молоком, оставить.

    Очистить лук, крупно его нарезать и перекрутить в мясорубке, либо измельчить в блендере.

    Отжать от лишней влаги хлеб, перемешать его с фаршем, добавив специи и соль, вымешать фарш и отбить его об стол несколько раз.

    Сформовать из фарша котлеты, обжарить их на сливочном или растительном масле в раскаленной сковороде на среднем огне под крышкой до зарумянивания.

    Подавать котлеты из индюшиного фарша горячими с любым гарниром.

    Приятного аппетита!

Более диетический вариант таких котлет получится, если не жарить их, а запекать в духовке или варить в пароварке. В духовке котлеты нужно запекать полчаса при температуре 180 градусов.

Друзья, а как вы готовите котлеты из индюшиного фарша? Поделитесь в комментариях своими рецептами.


Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментарии 4
  • Делаю все так же, но когда котлеты немного схватятся в духовке, я заливаю их молоком. Они получаются очень вкусными и сочными. При желании в фарш кладу чеснок и 1 яйцо..

  • Иногда делаю такие котлетки! Спасибо за рецептик!

  • Класс!!!

  • Простенко и со вкусом!

Посмотрите новогодние рецепты