Опубликовать рецепт →

Котлеты из индюшиного фарша

Котлеты из индюшиного фаршаФото: edatoday.ru

По этому рецепту вы сможете приготовить вкусные котлеты из индюшиного фарша.

Индейка стала более доступным мясом в последние несколько лет, поскольку теперь продается во многих супермаркетах, чего не было раньше. И это полезное диетическое мясо с удовольствием готовят многие кулинары. Котлеты из индюшиного фарша – прекрасный вариант вкусного и простого в приготовлении блюда из индейки. Их можно сделать в панировке, с добавлением разных специй, овощей, сыр и т.д.

Мы расскажем о простом рецепте приготовления нежнейших котлет из индюшиного фарша.

Для таких котлет лучше использовать фарш, приготовленный из филе бедрышек или грудки индейки.

Ингредиенты:

  • индейка, 500г (филе)
  • батон, 2 кусочка
  • луковица, 1шт
  • молоко, 5ст.л. (или сливки)
  • соль
  • специи

Как приготовить котлеты из индюшиного фарша:


  • Котлеты из индюшиного фаршаФото: allwomens.ru
    Срезать корочки с батона, наломать мякиш и залить сливками или молоком, оставить.

    Очистить лук, крупно его нарезать и перекрутить в мясорубке, либо измельчить в блендере.

    Отжать от лишней влаги хлеб, перемешать его с фаршем, добавив специи и соль, вымешать фарш и отбить его об стол несколько раз.

    Сформовать из фарша котлеты, обжарить их на сливочном или растительном масле в раскаленной сковороде на среднем огне под крышкой до зарумянивания.

    Подавать котлеты из индюшиного фарша горячими с любым гарниром.

    Приятного аппетита!

Более диетический вариант таких котлет получится, если не жарить их, а запекать в духовке или варить в пароварке. В духовке котлеты нужно запекать полчаса при температуре 180 градусов.

Друзья, а как вы готовите котлеты из индюшиного фарша? Поделитесь в комментариях своими рецептами.


Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 4
  • Простенко и со вкусом!

  • Класс!!!

  • Иногда делаю такие котлетки! Спасибо за рецептик!

  • Делаю все так же, но когда котлеты немного схватятся в духовке, я заливаю их молоком. Они получаются очень вкусными и сочными. При желании в фарш кладу чеснок и 1 яйцо..

Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: