Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Котлеты из трески

Котлеты из трескиФото: wnetwork.com

Треска – вкусная рыбка, из которой по этому рецепту вы сможете приготовить замечательные котлеты на обед или ужин для всей семьи.

Хотите приготовить вкусные рыбные котлетки? Тогда треска будет одним из лучших вариантов. Котлеты из трески получаются вкусными, сочными и очень аппетитными, а готовятся достаточно просто. Такие котлеты – нежирные, легкие и при этом достаточно питательные.

На 100г трески приходится 16г легкоусвояемого белка, что сопоставимо с мясными продуктами.

Приготовьте вкусные котлеты из трески по этому рецепту.

Рецепт котлет из трески

Котлеты из трескиФото: rusfood.net

500 г филе трески

по 100 г манной крупы и сливок пожирнее

по 1 яйцу и луковице

перец, соль

Как приготовить котлеты из трески:

Филе трески измельчить в мясорубке или блендере.

Очистить луковицу, потереть ее на терке или измельчить в блендере.

Соединить рыбный фарш и лук, перемешать, поперчить и посолить.

Вбить в фарш яйцо и всыпать половину манной крупы, влить сливки, все перемешать и убрать фарш на 1ч в холодильник, накрыв посуду с ним пищевой пленкой.

Из настоявшегося фарша мокрыми руками сформовать котлеты среднего размера, запанировать их в оставшейся манной крупе.

Обжарить котлеты до готовности в сковороде с небольшим количеством растительного масла с двух сторон по 5-7мин.

Подавать котлеты из трески с любым гарниром горячими.

Приятного аппетита!

Не обязательно жарить такие котлеты в сковороде – их также можно запечь в духовке.

Друзья, а из какой рыбы чаще готовите котлеты вы? Поделитесь в комментариях своими любимыми рецептами рыбных котлет.

Видеорецепт котлет из трески

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 1     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

  • в рыбный фарш я добавляю пережаренные лук с морковью и сырой.тогда котлеты получаются сочней..попробуйте

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться