Опубликовать рецепт →
Вы можете опубликовать рецепт на этом популярном сайте. Уже хотите? Прочитайте как это сделать

Крабовые палочки с сыром


Крабовые палочки с сыромФото: Two Cooks
Крабовые палочки с сыром обычно не подвергают термической обработке, но сегодня мы предлагаем вам вкуснейшие горячие крабовые палочки с сыром в кляре. Эта необычная и яркая закуска подходит для праздничного стола.


Воистину неисчерпаема фантазия любителей крабовых палочек! Крабовые палочки добавляют в салаты, закуски, котлеты, запеканки, выпечку, жарят в кляре и без него. Самые экзотичные рецепты с крабовыми палочками порой поначалу даже приводят в недоумение, но стоит попробовать готовое блюдо в гостях – и вы понимаете, что теперь будете его готовить сами, и довольно часто.

Крабовые палочки с сыром в кляре как раз из этой категории. Подавайте их с пикантным чесночным соусом из сметаны – это очень вкусно!

Ингредиенты

  • сыр, 250 г
  • крабовые палочки, 200 г
  • сметана, 200 г
  • мука, 200 г
  • молоко, 140 мл
  • яйцо, 2 шт.
  • чеснок, 3 зубчика
  • лимонный сок, 1 ч. л.
  • зелень петрушки, по вкусу
  • соль, по вкусу
  • черный перец, по вкусу
  • майонез, по вкусу

Как приготовить крабовые палочки с сыром


  • Крабовые палочки с сыромФото: YouTube
    Натираем на мелкой терке сыр, смешиваем его с пропущенными через пресс двумя зубчиками чеснока и майонезом.

    Разворачиваем размороженные крабовые палочки, смазываем их начинкой и заворачиваем обратно.

    Разделяем желтки и белки, белки убираем в холодильник. Желтки растираем со щепоткой соли, добавляем молоко и взбиваем. Добавляем муку и замешиваем кляр.

    Достаем холодные белки и взбиваем их в густую пену, добавляем в кляр и аккуратно перемешиваем.

    Крабовые палочки обмакиваем в кляре и обжариваем на растительном масле со всех сторон до румяности.

    Готовим соус. Измельчаем зубчик чеснока и зелень, смешиваем и отправляем их в сметану. Солим и перчим, добавляем лимонный сок.

    Приятного аппетита!

Друзья, а как вы готовите крабовые палочки с сыром? Публикуйте ваши рецепты, оставляйте комментарии!


Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
   
Комментарии 21     Что обсуждают на сайте сейчас

Приготовили блюдо по этому рецепту?
Добавьте фото, что получилось. Напишите короткий комментарий.

Прямой эфир! Сейчас на сайте читают:
Опубликовать новый рецепт →   Не только читайте, но и пишите рецепты