Опубликовать рецепт →
Внимание! Авторам рецептов - темы для вдохновения
Особенно ждем от вас рецепты варенья, консервирования огурцов, кабачков, баклажанов и других заготовок на зиму.
Но и не забывайте о прочих блюдах. Начинайте добавлять рецепты сейчас

Крем-суп с бататом и кокосом

Крем-суп с бататом и кокосом
Не обычный вкус.Обожаю всё необычное.

Ингредиенты

  • луковица, 2 штук
  • чеснок, 2 зубч.
  • перец чили, 1 штук
  • батат, 500 грамм
  • бульон, 500 мл
  • молоко кокосовое, 300 мл
  • банан, 1 штук
  • карри, 1 ч. л.
  • лимонный сок, 1 ч. л.

Способ приготовления

  • Крем-суп с бататом и кокосом
    2 луковицы
    2 зуб чеснока
    1 стручок чили(можно порошок)
    500 г батата
    500 мл овощного бульона
    300 мл Kокосового молока
    1(можно 1/2) банан
    1 ч л карри
    1 ч л лимон.сока
    соль,перец,растит масло по вкусу.
  • Крем-суп с бататом и кокосом
    Лук,чеснок,чили без семян порезать.
    Батат почистить,порезать кубиками.
    В кастрюле нагреть масло,туда лук.
    Минутку пожарить,добавить чеснок,карри,чили.
    Пару минут пожарить,добавить больон,
    батат,кокос.молоко.
    Минут 8 поварить,добавить банан,
    порезанный колечками.
    Ещё минут 3 -5 поварить.
    Взбить блендером.
    Если густой добавить ещё бульон или молоко.
    Поперчить,посолить,выжать сок лимона.
    Готово.Получился сладковатый.
    На любителя.Можно положить только пол банана.
    Но вкусно.Нам очень понравился.
    Не обычный вкус.Обожаю всё необычное.
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

Опубликовать новый рецепт →   Писать рецепты еще интереснее, чем читать