Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт

Кукурузная каша с тыквой


Кукурузная каша с тыквойФото: akak-prigotovit.ru
О пользе кукурузной каши сказано много, как и благоприятном влиянии регулярного употребления тыквы. Что же получится, если соединить эти продукты в одном блюде? Получится вкусная и очень полезная кукурузная каша с тыквой.


Кукурузную кашу и тыкву рекомендуется регулярно включать в рацион всем, кто хочет сбросить лишний вес, пожилым людям и маленьким детям. В этих продуктах содержится много витаминов, минералов, клетчатка, аминокислоты и другие полезнейшие вещества.

У нас в России обычно кукурузную кашу готовят на молоке или воде, с сухофруктами, маслом, сахаром. Тыква же ассоциируется, скорее, с пшенной кашей. А, между тем, подходят два наших сегодняшних героя друг другу просто прекрасно. И с точки зрения вкуса, и в плане полезности получающегося сочетания.

  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 60 минут

Ингредиенты:

  • тыква, 300 г
  • молоко, 3 стакана
  • кукурузная крупа, 1 стакан
  • сахар, 1 ст.л.
  • сливочное масло, (топленое)
  • соль, 1 щепотка

Как приготовить кукурузную кашу с тыквой:


  • Кукурузная каша с тыквойФото: vpuzo.com
    Тыкву очистить от семян, волокон, кожуры, нарезать мелким кубиком, выложить в кастрюлю без воды, пересыпать сахаром, оставить до выделения сока, затем поставить на слабый огонь и проварить около 15мин.

    Высыпать кукурузную крупу в сухую сковороду, слегка обжарить без масла до появления приятного запаха.

    Молоко вскипятить – можно заменить часть молока водой в любых пропорциях: 1 к 1, 2 к 1 и т.д.

    В кипящее молоко всыпать кукурузную крупу, перемешать, накрыть крышкой и оставить кашу набухать на полчаса.

    Выложить тыкву к набухшей кукурузной крупе, довести все до кипения, снять кашу с огня, накрыть крышкой, оставить еще на 10-20мин.

    Перед подачей заправить кукурузную кашу с тыквой топленым маслом.

    Приятного аппетита!

Можно добавить в такую кашу сухофрукты, ванильный сахар и другие приправы по вкусу.

Друзья, а с какими крупами вы обычно готовите тыквенные каши? Поделитесь своими любимыми рецептами в комментариях!


Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментарии 1
Посмотрите новогодние рецепты