Опубликовать рецепт →

Кукурузная каша

Кукурузная кашаФото: dcdn.lt

В этом рецепте пойдет речь о том, как приготовить вкусную кукурузную кашу на обед или завтрак для всей семьи.

Кукурузная каша проигрывает в популярности гречневой, овсяной и другим более часто появляющимся в нашем рационе, однако это вовсе не означает, что она чем-то хуже. Просто так сложилось, поскольку другие культуры в большинстве регионов нашей страны были доступнее и распространеннее.

Между тем, кукурузная каша очень полезна: даже после термической обработки (любой) в ней в полной мере сохраняются ценные вещества, а это все витамины группы В, витамины Е, А, бета-каротин, биотин, РР, селен, калий, натрий, бор, титан, кальций и другие микроэлементы, а также клетчатка, ненасыщенные жирные кислоты и т.д.

Чем чаще вы кушаете кукурузную кашу, тем больше пользы она приносит организму, как детскому, так и взрослому. Так что давайте посмотрим, как ее правильно и вкусно готовить.

Рецепт кукурузной каши

Кукурузная кашаФото: pojrem.ru

2 стакана воды

1 стакан кукурузной крупы

2 ст.л. сливочного масла

соль и сахар (по вкусу)

Как приготовить вкусную кукурузную кашу:

Промыть кукурузную крупу проточной водой, выложить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой, варить при постоянном помешивании в течение 25-30мин на умеренном огне, всыпать сахар, перемешать, накрыть крышкой и оставить так кашу упревать на 10мин.

Фото: pojrem.ru

Фото: pojrem.ru

Фото: pojrem.ru

Далее готовая горячая каша раскладывается в тарелки и заправляется сливочным маслом.

Если вы предпочитаете каши на молоке, то в кастрюлю с готовой кашей нужно добавить теплое молоко, перемешать, накрыть крышкой и так оставить на 5мин.

Приятного аппетита!

Данный рецепт кукурузной каши – базовый. Конечно, существуют и другие способы ее приготовления: в мультиварке, в духовке, в горшочках и т.д.

Друзья, а в рационе вашей семьи хотя бы иногда появляется кукурузная каша? Как вы предпочитаете ее готовить? Расскажите нам об этом в комментариях к этому рецепту.

Видеорецепт кукурузной каши

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВыбираем простое в приготовлении блюдо месяца! Публикуйте свои рецепты, которые вы ежедневно используете! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным. Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 10     Что обсуждают на сайте сейчас
  • из остывшей в сотейнике или просто на разделочной доске кук.каши можно сделать два пласта ,между ними проложить начинку-любые соусы(мясной,помидорный,либо типа пюре из вареных овощей,добавить сл масло кусочками,сложить эти пласты,верхний смазать яйцом и поставить в духовку мин на 30,до золотистой корочки.Дать остыть,чтобы масса чуть затвердела и можно подавать ,как лазанью.Очень вкусно! Вкусно и холодная.

  • Любовь Иногда готовлю кукурузную кашу.каша очень полезная и вкусная.

  • Да вкусная кашка.Только горячая, чуть остынет и делается комком.

  • Как и любая другая.Остатки можно разогреть в СВЧ или на плите.

  • Спасибо за кашу! Очень вкусная ,но и правда,готовлю редко. :look:

  • Никогда не ела кукурузную кашу.Спасибо за рецепт!

  • Готовлю кукурузную кашу очень давно,всем нашим очень нравится,а особенно внучкам!!!Она такая красивая на вид и вкус обалденный!

  • Спасибо за рецепт. Ни разу не пробовала кукурузную кашу. Обязательно попробую приготовить. Наверное вкусно.

  • лучше всего выложить готовую "кашу" -поленту,мамалыгу в смазанный маслом (любым) судок,пригладить сверху ,смоченным в воде или масле ножом,чуть дать остыть,а потом нарезать на порционные куски,как гарнир. По другому-можно остывшую и нарезанную на куски поленту, поджарить либо на сковороде либо в духовке,подавать вместо хлеба к мясу,сырным закускам, салатам,можно и просто съедать со сметаной,медом и тд.Но желательно не разваривать до каши-размазеи,а оставлять чуть недоваренной,чтобы чувствовались крупинки.Отличное средство для похудения без "жертвенного "приношения здоровья....

  • Спасибо,попробую,люблю эту кашу,а когда крупинки,ммм,вкусно!

Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: