Коллекция Пасха. Куличи без дрожжей
Работа с дрожжевым тестом требует времени, не все любят возиться с дрожжами. А куличей на Пасху напечь хочется каждому. Специально для тех, кто не любит сложности, у нас есть отличные пошаговые рецепты куличей без дрожжей. Готовьте с удовольствием!
Видеорецепт
Бездрожжевые куличи. Рецепты с видео
Из чего готовят бездрожжевые куличи
Куличи без дрожжей по консистенции и вкусу похожи на кексы. Вместо дрожжей в них используют разрыхлитель или соду. Тесто готовят чаще всего на основе творога, также используют кефир, сметану, сливки, сливочное масло и даже тертую морковь. В тесто кладут изюм, цукаты, мак, орехи и другие начинки. Бездрожжевые куличи покрывает глазурью, как и обычные.
Интересные коллекции
Совет по выпечке куличей
Если вам нужно испечь куличи на большую компанию, вы можете увеличить пропорции всех продуктов, но не увеличивайте размер куличей. Лучше приготовить много маленьких или средней величины куличей. Они не опадут и отлично пропекутся.