Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Курица с пряными травами

Курица с пряными травами

Мы делимся секретами приготовления эксклюзивных блюд кулинарии и пекарни О’КЕЙ, чтобы ваши обеды и ужины пользовались неизменным успехом, будь то уютный вечер в кругу близких или большое праздничное застолье!

Рецепт курицы с пряными травами

Курица с пряными травами

900 г филе куриных грудок

по 100 г сыра, растительного масла и пшеничной муки

50 г панировочных сухарей

10 г зелени кориандра

1 яйцо

белый перец молотый

соль

1. Куриные грудки помыть, удалив лишнюю влагу. Для того, чтобы придать мясу сочность и нежную структуру – необходимо слегка отбить тушку молотком для отбивания мяса.

Курица с пряными травами

2. Сбоку сделать надрез глубиной 2-3 см. «Карман» фаршировать смесью тертого сыра и мелко рубленного кориандра. Закрепить фаршированные края зубочисткой.

Курица с пряными травами

3. Подготовленный полуфабрикат плотно заанировать с двух сторон в смеси муки, соли и перца. Обмакнуть в сбитом яйце и плотно запанировать в сухарях.

Курица с пряными травами

4. Обжарить с двух сторон до образования золотистой корочки.

Курица с пряными травами

Курица с пряными травами

5. Филе грудок запечь до полной готовности в духовке, разогретой до 170-180 градусов в течение 15-20 минут.

Приятного аппетита!

Курица с пряными травами

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться