Актуально сегодня: Шашлыки Блюда из кабачков Малосольные огурцы Помидоры на зиму Маринованные грибы Заготовки
Рецепты вареньяРецепты варенья

Около 50 рецептов

Добавить рецепт
Меню конкурса

Курица в сливочном соусе

Курица в сливочном соусеФото: ytimg.com

В этом рецепте мы расскажем о том, как приготовить на обед или ужин нежнейшее блюдо – курицу в сливочном соусе.

Быстрота приготовления, изысканный нежный вкус, потрясающий аромат – все это наглядно иллюстрирует достоинства этого великолепного блюда. Если вы хотите вкусно накормить домашних и получить комплименты, но не стоять для этого долго у плиты – сделайте курицу в сливочном соусе, эффект гарантирован!

Приготовить курицу в сливочном соусе можно массой разных способов, как на сковороде, так и в духовке, с различными продуктами, например, с грибами, болгарским перцем, кабачками, помидорами, картофелем и т.д. Мы расскажем о простом рецепте курицы с овощами в сливочном соусе, которая готовится на плите в сковороде.

Рецепт курицы в сливочном соусе

Курица в сливочном соусеФото: palitra-vkusov.ru

150 мл сливок жирностью 20%

2-3 грудки куриные

2 болгарских перца разного цвета

по 1 луковице и помидору

зеленый лук (белая часть)

сливочное и растительное масло

перец, соль

Как приготовить курицу с овощами в сливочном соусе:

Нарезать лук четверть-кольцами, мелко нашинковать белую часть зеленого лука, измельчить болгарский перец и помидоры.

Курицу нарезать длинными брусочками как на бефстроганов – по 3-4см длиной и 1-1,5см толщиной.

В сковороде разогреть растительное масло с парой кусочков сливочного, выложить два вида лука, жарить на среднем огне до легкого зарумянивания.

Когда лук обжарится, выложить курицу, жарить на сильном огне 7-8мин, чтобы мясо зарумянилось, помешивая, затем поперечить и посолить.

Добавить в сковороду помидор и перец, жарить еще 5мин, влить сливки, сделать средний огонь, довести до кипения, потомить продукты вместе 2-3мин, добавив приправы по вкусу.

Накрыть готовую курицу в сливочном соусе крышкой, дать настояться перед подачей 10мин, чтобы блюдо пропиталось приправами.

Подать курицу в сливочном соусе с любым гарниром по вкусу.

Приятного аппетита!

Друзья, расскажите, а как вы готовите курицу в сливочном соусе? Может быть, у вас есть свой фирменный рецепт приготовления такого блюда? Поделитесь им в комментариях.

Видеорецепт курицы в сливочном соусе

Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
Комментариев нет
Посмотрите новогодние рецепты