Опубликовать рецепт →
Вы можете опубликовать рецепт на этом популярном сайте. Уже хотите? Прочитайте как это сделать
Александр Кисленко

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

Публикуйте на сайте свои рецепты, которые вы ежедневно готовите! Мы выбираем простое в приготовлении блюдо месяца! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным.

Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать свой рецепт

Куриная печень в сметане в мультиварке

Куриная печень в сметане в мультиварке
Куриная печень в сметане-очень нежное и полезное блюдо, к тому же очень быстро готовится. Печень приготовленная, в мультиварке от Scarlett, просто тает во рту. Подлива из лука, моркови и сметаны со специями прекрасно дополняет вкус куриной печени. Приготовление блюда в мультиварке, не составляет особого труда. Мне нравятся небольшие, компактные мультиварки, которые не занимают много места на кухне и оснащены всеми необходимыми функциями. Именно такая мультиварка от Scarlett SC-MC410S09 недавно появилась у меня дома, с тех пор я не перестаю экспериментировать и готовить различные блюда. Все мои эксперименты удаются и очень быстро съедаются всей семьёй. Попробуйте приготовить и вы, я уверенна, вам понравится.
  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 50 минут

Ингредиенты

  • куриная печень, 500 грамм
  • луковица, 1 штук
  • морковь, 1 штук
  • сметана, 150 мл
  • сливочное масло, 50 грамм
  • лавровый лист, 2 штук
  • базилик, 1 ч. л.
  • соль, по вкусу
  • черный перец, по вкусу

Способ приготовления

  • Куриная печень в сметане в мультиварке
    Для приготовления куриной печени в сметане в мультиварке нам понадобится: куриная печень, репчатый лук, морковь, сметана, сливочное масло, лавровый лист, сушеный базилик, соль и перец.
  • Куриная печень в сметане в мультиварке
    Для начала подготовим овощи. Одну головку репчатого лука очистим и нарежем четверть кольцами. Одну сырую морковь натрём на крупной тёрке.
  • Куриная печень в сметане в мультиварке
    Для начала обжарим овощи. С недавнего времени мой незаменимый помощник на кухне мультиварка от Scarlett. Она очень удобная, компактная и не занимает много места на кухне. В ней все легко и просто готовить. Устанавливаем режим «жарка» и время 10 минут. В чашу мультиварки кладем 50 г сливочного масла, ждем пока оно растопится, а затем добавляем нарезанный репчатый лук.
  • Куриная печень в сметане в мультиварке
    Когда лук немного обжарится, добавляем морковь и пару листочков лаврушки. Перемешиваем и всё вместе обжариваем до готовности.
  • Куриная печень в сметане в мультиварке
    Тем временем подготовим куриную печень. Я ее хорошо промыла, убрала все лишнее и нарезала на небольшие кусочки.
  • Куриная печень в сметане в мультиварке
    Подготовим сметанную заливку. В миске смешиваем 150 мл сметаны, 50 мл кипятка, сушеный базилик, соль и перец. Всё вместе хорошо перемешиваем до получения однородной консистенции.
  • Куриная печень в сметане в мультиварке
    На готовые овощи в чашу мультиварки выкладываем печень и перемешиваем. Кстати, лавровый лист перед добавление печени нужно убрать.
  • Куриная печень в сметане в мультиварке
    Заливаем сметанной заливкой, все вместе еще раз перемешиваем. Закрываем крышку мультиварки, устанавливаем режим « тушение» на 30 минут. Готовить в мультиварке-одно удовольствие, не нужно постоянно перемешивать, следить чтобы не пригорело и пачкать гору посуды.
  • Куриная печень в сметане в мультиварке
    Через 30 минут открываем мультиварку, и наша нежнейшая куриная печень в сметане готова. Перемешаем блюдо и можно подавать.
  • Куриная печень в сметане в мультиварке
    Выкладываем на тарелки готовую печень в сметане, можно посыпать нарезанным укропом или петрушкой. Идеальным гарниром будет гречка. У меня получился очень вкусный, питательный и полезный обед. А главное с мультиваркой от Scarlett все получается очень быстро и просто. Приятного аппетита.
  • Если что-то было непонятно или не читать не хотелось :) посмотрите наш видео рецепт куриной печени в сметане в мультиварке
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
   
Комментарии 26     Что обсуждают на сайте сейчас

Приготовили блюдо по этому рецепту?
Добавьте фото, что получилось. Напишите короткий комментарий.

  • Спасибо за рецепт! Обязательно попробую приготовить в мультиварке. На сковороде готовлю, домочадцам моим нравиться.

  • Спасибо за рецепт! В мультиварке пока не пробовала готовить печенку. Спасибо за идею!

  • спасибо за рецепт, обязательно приготовлю, но в сковороде. Мультиварки нет, есть аэрогриль. Можно попробовать.

  • Спасибо,Олечка! Приготовила в мультиварке.Очень вкусно! Но согласна,что можно сократить до 15-20 мин.

  • потрясный рецепт, печень в сметане... мммм. В мультикухне не разу не готовила, будем исправлять это упущение

  • Рецепт был-бы проще без рекламы мультиварки .Одновременно можно приготовить овощи на пару для гарнира :n22:

  • 30 минут печень готовить? Мне кажется, она будет готова раньше.

  • В мультиварке готовится печень 20-30 минут в зависимости и от других ингредиентов тоже. :n12:

  • спасибо за рецепт.у меня мультискороварка-достаточно 12 мин

  • Спасибо, Оля. Рецепт сохраняю, но время намерена сократить - 30 минут для печени уж слишком много.)))

  • Спасибо! Мультиварки нет,готовлю в сковородке,получается очень вкусно.

  • Очень вкусное и полезное блюдо! Спасибо, Оля, за рецепт! :n65:

  • Внучка готовит печень, только морковку не добавляет.

  • Пока жарится лук и морковь, я режу на кусочки промытую печень, затем обжариваю печень на большом огне минуты 3-5, чтобы не было крови и добавляю 1-2 ложки майонеза, еще жарю минуту , постоянно помешивая, добавляю воды и лаврушку и через 2 минуты снимаю с огня. На весь процесс уходит максимум 20 минут

  • Спасибо конечно,а без мультиварки нельзя приготовить такую вкуснятину?!

  • Конечно можно, я тоже готовлю на сковородке такое блюдо. Очень вкусно.

  • Спасибо за рецепт иза Ваш замечательный сайт.

  • Спасибо! обязательно приготовлю, у нас печень вся семья уважает.

  • Спасибо, я печень готовила, очень вкусно.

  • Как вариант можно в мультиварке,но я предпочитаю тушить куриную печень в чугунной сковороде,быстрее и вкуснее. :n65:

  • :n17:

  • Спасибо!!!!

  • Достала куриную печень,стала думать ,что с ней придумать. И телефон тюнь-дюнь,смотрю рецепт пришел на почту и про куриную печень . Что здесь думать?) Знаки!!!

  • Ольга Никитина, Автор рецепта 26 мая

    вот забавно :smile:))))) :n22:

  • готовлю куриную печень но в основном на сковороде спасибо за рецепт теперь попробую в мультиварке :n6:

  • Спасибо большое мне понравился ваш рецепт про куриную печень

Прямой эфир! Сейчас на сайте читают:
Опубликовать новый рецепт →   Не только читайте, но и пишите рецепты