Опубликовать рецепт →

Куриные ножки в маринаде

Куриные ножки в маринаде


Вам понадобится всего несколько ингредиентов для маринада и сытный, ароматный ужин – куриные ножки в маринаде для всей семьи будет готов почти без вашего участия. В качестве гарнира подойдут и любые овощные салаты и любимая всеми картошечка, или просто каши.

Ингредиенты:

  • куриные ножки
  • 1/2 шт лимона
  • 1 ч.л. приправы для курицы
  • 1/2 ч.л. кориандра
  • 1 ч.л. соевого соуса
  • 1 ч.л. меда
  • 1/2 стручка горького перца
  • 5-6 зубчиков чеснока
  • розмарин
  • соль, перец по вкусу

Ориентировочное время приготовления: 10 минут активного + 1 час для мариновки + 40 минут на запекание.

Способ приготовления:

Ножки куриные тщательно промываем, очищаем от ненужных деталей. Обсушиваем бумажным полотенцем.

Куриные ножки в маринаде

Для маринада, чеснок нарезаем очень мелким кубиком, розмарин также мелко шинкуем. Желательно использовать свежую травку, так как в ней во много раз больше аромата и вкуса. Горький перец нарезаем также мелким кубиком, но тщательно избавляемся от семечек. И да, не забудьте сразу же вымыть руки с мылом, иначе, при попадании в глаза, вас может неприятно удивить его горечь.

Сок лимона выдавливаем, отправляем его сразу к курице. Специи подготавливаем, кладем также к курочке.

Перемешиваем все ингредиенты, добавляем ложку соевого соуса и мед. Солим, перчим. Накрываем емкость с курицей пищевой пленкой и отправляем в холодильник минимум на 1 час. Запекать можно и просто на противне, но в рукаве для запекания, блюдо получится намного сочнее и ароматнее.

Подаем с любимым гарниром или вовсе без него, с овощами. Желаю всем приятного аппетита!

Автор рецепта и фото: Анна Непомящая специально для ovkuse.ru

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 4
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: