Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт

Куриные ножки в маринаде

Куриные ножки в маринаде


Вам понадобится всего несколько ингредиентов для маринада и сытный, ароматный ужин – куриные ножки в маринаде для всей семьи будет готов почти без вашего участия. В качестве гарнира подойдут и любые овощные салаты и любимая всеми картошечка, или просто каши.

Ингредиенты:

  • куриные ножки
  • 1/2 шт лимона
  • 1 ч.л. приправы для курицы
  • 1/2 ч.л. кориандра
  • 1 ч.л. соевого соуса
  • 1 ч.л. меда
  • 1/2 стручка горького перца
  • 5-6 зубчиков чеснока
  • розмарин
  • соль, перец по вкусу

Ориентировочное время приготовления: 10 минут активного + 1 час для мариновки + 40 минут на запекание.

Способ приготовления:

Ножки куриные тщательно промываем, очищаем от ненужных деталей. Обсушиваем бумажным полотенцем.

Куриные ножки в маринаде

Для маринада, чеснок нарезаем очень мелким кубиком, розмарин также мелко шинкуем. Желательно использовать свежую травку, так как в ней во много раз больше аромата и вкуса. Горький перец нарезаем также мелким кубиком, но тщательно избавляемся от семечек. И да, не забудьте сразу же вымыть руки с мылом, иначе, при попадании в глаза, вас может неприятно удивить его горечь.

Сок лимона выдавливаем, отправляем его сразу к курице. Специи подготавливаем, кладем также к курочке.

Перемешиваем все ингредиенты, добавляем ложку соевого соуса и мед. Солим, перчим. Накрываем емкость с курицей пищевой пленкой и отправляем в холодильник минимум на 1 час. Запекать можно и просто на противне, но в рукаве для запекания, блюдо получится намного сочнее и ароматнее.

Подаем с любимым гарниром или вовсе без него, с овощами. Желаю всем приятного аппетита!

Автор рецепта и фото: Анна Непомящая специально для ovkuse.ru

Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментарии 4
Посмотрите новогодние рецепты