Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Куриный суп с рисом

Куриный суп с рисом

Приготовьте по этому простому рецепту куриный суп с рисом – порадуйте домашних вкусным, легким и полезным блюдом.

Как и любое другое блюдо, куриный суп с рисом можно приготовить по-разному. По этому рецепту такой супчик получается сытным, с мягким приятным вкусом – в рецептуре нет ничего «лишнего»: только курица, рис и немного овощей. Это базовый рецепт – при желании к рецептуре можно добавлять различные овощи, специи и т.д.

  • После приготовления вы получите 8 порций
  • Время приготовления: 60 минут

Ингредиенты:

  • курица, 600г
  • картофель, 400г
  • морковь, 150г
  • луковица, 150г
  • рис, 100г
  • растительное масло
  • перец
  • соль

Как приготовить куриный суп с рисом:

  • Куриный суп с рисом
    Кусочки курицы выложить в кастрюлю, залить водой, добавить коренья и специи для ароматизации бульона, варить после закипания 30-40мин, затем курицу и добавки достать, бульон процедить.

    Промыть и очистить овощи, нарезать картофель брусочками или кубиками, выложить в кастрюлю с бульоном.

    Морковь и лук нарезать мелко, выложить в сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжаривать до мягкости, помешивая.

    Добавить овощную зажарку в суп, туда же положить снятое с костей куриное мясо, продолжить варку супа на слабом огне.

    Заправить суп промытым под проточной водой рисом, варить еще 15мин, в конце варки досолить и поперчить.

    Перед подачей куриному супу с рисом дать настояться 20-30мин.

    Приятного аппетита!

В овощную зажарку можно добавить томат-пасту – тогда супчик получится чуть более насыщенным и немного другого цвета.

Друзья, а как вы варите такой суп? Расскажите нам о своих рецептах приготовления такого супчика.


Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 1     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться