Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт

Лагман из говядины в мультиварке

Лагман из говядины в мультиваркеФото: smachno.stb.ua

В этом рецепте мы расскажем, как приготовить аппетитный лагман в мультиварке.

Лагман – блюдо среднеазиатских кухонь: национальное блюдо китайской, уйгурской и дунганской кухонь. Поэтому, конечно же, существует просто масса его рецептов на самый разный лад. Ну и свои коррективы вносят современные реалии. Так, с появлением мультиварок активно готовить лагман кулинары стали и в этих приборах.

Речь в этом рецепте пойдет о варианте приготовления лагмана из говядины в мультиварке. Это очень простой и вкусный вариант лагмана, который понравится многим поклонникам данного блюда.

Рецепт лагмана из говядины в мультиварке

Лагман из говядины в мультиваркеФото: boisdejasmin.com

500 г говядины

250 г лагманной лапши

1,5 л бульона говяжьего/куриного

100 г растительного масла

по 2 помидора и болгарских перца

1 луковица

по 1/2 головки чеснока, стебля сельдерея и пучка петрушки

3 ст.л. томатной пасты

1 ст.л. тертого корня имбиря

перец, соль

Как приготовить лагман из говядины в мультиварке:

Говядину промыть и обсушить, нарезать кубиками по 2-3см.

Полукольцами нарезать лук, измельчить чеснок, перец болгарский нарезать мелким кубиком.

Залить кипятком помидоры, снять кожицу, мелко нарезать мякоть.

Порубить мелко петрушку и сельдерей.

В мультиварке на режиме «Жарка» обжарить говядину на раскаленном масле 10мин, помешивая, затем добавить остальные подготовленные продукты, обжарить 1-2мин, влить бульон.

Включить режим «Суп» и готовить лагман 40мин.

Отдельно отварить в подсоленной кипящей воде лапшу по инструкции, откинуть ее на дуршлаг.

Добавить лапшу в чашу мультиварки, поперчить и посолить, довести лагман до вкуса, закрыть крышку прибора и оставить на режиме подогрева на 10-15мин.

Перед подачей посыпать лагман из говядины зеленью.

Приятного аппетита!

Количество бульона следует регулировать в зависимости от желаемой густоты лагмана.

Друзья, а вы когда-нибудь готовили лагман в мультиварке? Понравился ли вам такой вариант приготовления этого блюда? Расскажите нам об этом в комментариях.

Видеорецепт лагмана в мультиварке

Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментариев нет
Посмотрите новогодние рецепты