Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт

Легкий салат с языком и овощами – рецепт с фото

Легкий салат с языком и овощами – рецепт с фотоФото: tvoirecepty.ru

В этом рецепте мы расскажем о приготовлении замечательного салата из языка с яблоками и овощами.

Этот салат получится приготовить достаточно быстро, если у вас под рукой есть уже отваренный и очищенный от кожи язык – он требует дополнительного этапа подготовки. Все остальное в нем просто, быстро и под силу кулинару с любым опытом.

Салат из языка с овощами и яблоком очень хорошо подойдет для праздничного стола в качестве альтернативы майонезным салатам – в данном случае заправкой выступает натуральный йогурт, поэтом этот салат легкий и более полезный. При этом благодаря языку он достаточно сытный.

Рецепт салата с языком и овощами

Легкий салат с языком и овощами – рецепт с фотоФото: tvoirecepty.ru

200 г языка

125 г шпината

100 г грецких орехов

100 мл натурального йогурта

50 г зерен граната

4 стебля сельдерея

2 зубчика чеснока

1 яблоко

2 ст.л. сока лимона

1 ч.л. сахара

соль

Как приготовить салат с языком, овощами и яблоками:

Нарезать вареный язык тонкой соломкой.

Пополам разрезать яблоко, удалить семенную коробку, нарезать соломкой – так же, как язык, сразу сбрызнуть соком лимона во избежание потемнения.

Тоже соломкой тонко нарезать стебли сельдерея, предварительно зачистив их от грубых волокон.

Прокалить в духовке орехи, для заправки смешать йогурт с щепоткой сахара, солью, соком лимона, измельченным чесноком до однородности и растворения крупинок сахара.

Выложить на плоский салатник листья шпината, сверху произвольно – яблоко, сельдерей, язык, посыпать грецкими орехами и зернами граната, полить салат заправкой и подать к столу.

Приятного аппетита!

 
Поделитесь с нами друзья – часто ли вы используете в качестве основы для салатов отварной язык, или же предпочитаете делать мясные салаты с более быстрым в приготовлении мясом? Может быть, у вас есть свой рецепт простой варки языка?

Видеорецепт салата с языком

Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментариев нет
Посмотрите новогодние рецепты