Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Ленивые беляши. Видео рецепт

Готовим очень вкусные Ленивые беляши. Их с легкостью можно приготовить и на завтрак.

Беляши – вкусные, сочные, аппетитные, просто произнеся это слово вслух, невозможно их не захотеть! А приготовить их проще простого, и даже новичок в кулинарии легко справится с такой задачей.

Ингредиенты: фарш 300гр, кефир 400мл, мука 250гр, соль, сахар, сода, лук

Автор рецепта: Мусулега Елена

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 42     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

  • спасибо, очень вкусно и быстро, только я добавила один зубчик чесночка, он добавил пикантности. еще раз благодарю!

  • спасибо за рецепт, все гениальное - просто! обязательно воспользуюсь :smile:

  • Готовила очень вкусно хочется еще и ещё Капуста быстрого пряного посола

    Ингредиенты:

    ● капуста белокочанная – 300 г;
    ● морковь – 200 г;
    ● лук репчатый – 3 штуки;
    ● чеснок – 2-3 зубчика;
    ● уксус столовый 9% – 1,5 столовых ложек;

    Для рассола:

    ● вода – 0,5 л;
    ● сахар – 5 столовых ложек;
    ● соль – 2 ч. ложки;
    ● душистый перец – горошек – 15 штук;
    ● лавровый лист – 3 штуки;
    ● перец острый – 1 стручок.

    Приготовление:

    1. Капусту помыть и нашинковать тонкой соломкой. Морковь почистить, помыть и натереть на крупной тёрке. Лук очистить, сполоснуть холодной водой и нарезать кольцами.
    2. В банку выложить слоями: часть капусты, чтобы она закрывала дно банки, потом часть моркови, чтобы полностью закрыла слой капусты, затем слой репчатого лука.
    3. Таким же образом выложить слоями остальную часть овощей.
    4. Чеснок очистить, порезать пластинками, выложить последним слоем. Налить в банку с овощами уксус.
    5. Приготовить рассол: в кастрюлю налить воды, добавить соль, сахар, душистый перец – горошек, лавровый лист, стручок горького перца. Размешать и поставить на огонь, довести до кипения и дать покипеть 1 минуту.
    6. Залить рассолом овощи в банке (если Вы любите поострее, то положите горький перец с рассола в банку). Рассол должен полностью покрыть овощи в банке.
    7. Закрыть банку крышкой, на 12 часов оставить при комнатной температуре, а затем поставить в холодильник. Через сутки капуста готова.

    Приятного аппетита!

  • Спасибо Елена. С таким рецептом справится даже ребёнок.

  • Фарш предварительно надо обязательно прожарить отдельно, а потом только добавлять в тесто!

  • Так готовлю , ТОЛЬКО ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ПЕЧЕНИ . Припустить печень и 1 головку лука мин 3-4 , до изменения цвета - до полуготовности . 1 головку лука мелко покрошить - далее по рецепту на этом видео . Получается ОЧЕНЬ СОЧНО И ВКУСНО !!! :smile:

  • Если воспользоваться рецептом Владимира Кузнецова. то довольно вкусно. А так как драники без картофеля

  • Этот рецепт я усовершенствовал:
    На 600 гр. фарша еще добавил 2 яйца, лука 3 головки средних, черного перца, 3 картошины потертой на мелкой терки и 4 зубчика чеснока, вкус обалденный, пробуйте сами как Вам нравится. Спасибо Вам.

  • прикольно, получилось очень вкусно, за 1 час в троем улетели эти оладушки, даже не заметили.
    Спасибо Вам, очень вкусно!!!!

  • Этот рецепт очень похож на арабские беляши, я читала в кулинарной книге, только они используют в тесте дрожжи. Я готовила, очень даже неплохо.Нельзя готовить на сильном огне, чтобы успел фарш не оставался сырым.

  • Фаршу нужна предварительная обработка!!!Получаются сырыми.На беляши не похоже совсем.!Мясные оладья или даже как сказал мой муж драники,но только без картошки )))Рецепт несложный.

  • очень хороший рецепт, надо попробовать :smile:

  • думаю,что можно также сделать такие оладьи и из печени..но только в начале потушить фарш.а уж потом добавить в тесто и жарить..главное,что быстро и просто в приготовлении!!!

  • попробую приготовить, спасибо за рецепт....

  • Сделала на "пробу". Зять взял с собой на работу, у него всё расхватали да ещё и рецептик попросили . Спасибо Елена .

  • Это НЕ беляши,а оладьи с фаршем,
    Как можно называть оладьи беляшами... :sick:

  • Ну, честно сказать - оригинально. Вообще, эти пирожки на любителя...Мне не сильно понравились.. Кому как... На вкус и цвет... :glasses:

  • Извращение!!!

  • очень просто, но не вкусно.

  • Спасибо за рецепт,попробую приготовить,очень просто

  • Спасибо! Очень интересно. Попробую.

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться