Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Лепешки из мяса с сыром

Лепешки из мяса с сыромФото: vk.me

Приготовьте по этому рецепту аппетитные лепешки из мяса с сырной начинкой – порадуйте близких!

Обычно лепешки готовят из теста, но почему бы ни приготовить их из мяса? Тем более, что это очень просто, быстро и так вкусно!

Мясные лепешки с сыром по этому рецепту можно подавать на завтрак, обед или ужин с любым гарниром по вкусу. Они получаются поджаристыми и сочными.

Рецепт лепешек из мяса с сыром

Лепешки из мяса с сыромФото: vk.me

по 200 г фарша из телятины и свинины

100 г полутвердого сыра

1 яйцо

1 ст.л. муки

зелень

перец, соль

Как приготовить мясные лепешки с сыром:

Соединить фарши из телятины и свинины, добавить яичный желток, подсолить и поперчить, тщательно вымесить фарш до однородности.

Нарезать сыр кубиками по 3-5мм, добавить в фарш, перемешать до равномерного распределения сыра по фаршу.

Всыпать в фарш муку, добавить взбитый в пену яичный белок, аккуратно перемешать.

Разогреть сковороду с маслом, выкладывать по 3ст.л. фарша, равномерно распределяя его по дну сковороды – лепешки должны получаться около 10см в диаметре и толщиной примерно 5мм (во время распределения фарша лучше убрать сковороду с плиты, чтобы он не успел схватиться, пока не будет сформована лепешка).

Жарить каждую лепешку с двух сторон до зарумянивания.

Подавать мясные лепешки с сыром к столу горячими – чтобы сыр не успел застыть.

Приятного аппетита!

В такие лепешки можно добавить грибы, овощи или другие продукты по вкусу.

Друзья, а вы когда-нибудь готовили что-то подобное? Расскажите об этом в комментариях.

Видеорецепт мясных лепешек

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 1     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться