Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Лепешки на сковороде без дрожжей

Лепешки на сковороде без дрожжей
Рецепт быстрых и вкусных лепешек на кефире. Готовятся они на сковороде и очень просто, а в результате у Вас получаться вкусные домашние лепешки :)

Ингредиенты

  • Кефир - 300мл
  • Мука - 400-450гр
  • Сода - 0,5ч л
  • Уксус 9% - 1ч л
  • Соль - 0,5ч л
  • Сыр - 100-130гр
  • Укроп - 1пуч
  • Растительное масло
  • Сливочное масло

Способ приготовления

  • В миску выливаем кефир, соду, соль, уксус и перемешиваем. Добавляем тертый сыр, мелкопорезанную зелень и снова перемешиваем.
    По не многу добавляем муку и замешиваем МЯГКОЕ тесто (у меня ушло 420гр муки). Готовое тесто накрыть и оставить на 20 минут, что бы оно отдохнуло.
    Муку больше не подсыпаем, обмакиваем руки в растительное масло и немного помесим тесто, затем делим его на части (6-8шт).
    Берем одну часть на столе разминаем до нужной толщины и размера и выпекаем НА СУХОЙ сковороде с двух сторон.
    Готовые, горячие лепешки смазываем сливочным маслом с двух сторон.
    Все тонкости приготовления смотрите в коротком видео рецепте :)
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться