Опубликовать рецепт →

Лимонное песочное печенье

Лимонное песочное печенье


Если провести опрос среди сладкоежек, то почти наверняка песочное печенье окажется в фаворитах! Такое печенье самое любимое у моей дочери и мужа. Конечно же, чтобы побаловать их вкусненьким, я стараюсь его печь хоть изредка. Дабы не готовить одно и то же, я постоянно экспериментирую. Сегодняшний день принес нам коробочку безумно хрустящего, ароматного лимонного песочного печенья!

Ингредиенты:

  • 230 г размягченного сливочного масла
  • 100 г сахара
  • цедра 1 лимона
  • 280 г пшеничной муки
  • 80 г манной крупы

Ориентировочное время приготовления: 2 часа.

Способ приготовления:

В большой миске взбиваем масло с сахаром в пышный крем.
Лимонное песочное печенье

Пшеничную муку просеиваем, добавляем манную крупу.

Лимонное песочное печенье

Снимаем цедру с одного лимона.

Лимонное песочное печенье

Ну а теперь просто смешиваем все ранее подготовленные ингредиенты. Замешиваем мягкое тесто, формируем несколько колбасок, оборачиваем пищевой пленкой, кладем в холодильник не меньше, чем на 1 час или в морозилку на 30 минут.

Лимонное песочное печенье

По истечении времени, духовку разогреваем до 160 градусов, нарезаем остывшие колбаски толщиной 1 см. Выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой.

Лимонное песочное печенье

Выпекаем около 20 минут, но все же, рекомендую заглядывать духовку и постоянно контролировать процесс. Выпекаем до золотистого цвета. Оставляем на противне на 5 минут, до остывания. Поначалу выпечка будет очень хрупкой, но когда печенья остынут, будут хрустящими и невероятно вкусными!

Лимонное песочное печенье

Автор рецепта и фото: Анна Непомящая специально для ovkuse.ru

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаЗдравствуйте, меня зовут Александр. Я директор этого сайта.
Пожалуйста, публикуйте свои повседневные рецепты! Фотографируйте обычным телефоном – вкусную еду видно без прикрас! Я обещаю много приятных сюрпризов в недалеком будущем для активных авторов!
Опубликовать свой рецепт сейчас →
   
Комментариев нет. Станьте первыми!
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: