Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Любимое Лечо

Любимое Лечо
Просто и очень вкусно!

Ингредиенты

  • помидоры - 4 кг
  • болгарский перец - 5 кг
  • сахар - 1 стакан
  • соль - 2 ст. л. (с горкой)
  • растительное масло - 1 стакан
  • уксус 9% - 2 ст. л.

Способ приготовления

  • 1. Помидоры вымыть и прокрутить на мясорубке.
    2. Перец вымыть, вырезать семенную коробку и разрезать каждый вдоль на 4-6 частей.
    3. Прокрученную помидорную массу перелить в большую кастрюлю и добавить сахар, соль и масло.
    4. Поставить кастрюлю на огонь, и после закипания массы положить в кастрюлю перец.
    5. Снова довести до кипения и кипятить 30 минут.
    6. Снять кастрюлю с огня и влить уксус.
    7. Разложить лечо в стерилизованные банки.

    По желанию можно добавить чеснок.

    Приятного аппетита!
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 4     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться