Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Маковый рулет из тонкого лаваша с лимонной глазурью

Маковый рулет из тонкого лаваша с лимонной глазурью
Очень люблю готовить всевозможные блюда,в основе которых эта чудесная лепёшка..Ну а если нам сделать что-нибудь оригинальное?))Как вы на это смотрите?
Рекомендую рецепт чудесного макового рулетика!

Ингредиенты

  • 40 гр мака;
  • 120 мл 1,5% молока;
  • 1 ст.л жидкого мёда;
  • белок 1 яйца;
  • 1 лист тонкого лаваша(~95 гр);
  • 2 ст.л сахарной пудры;
  • 2 ч.л сока лимона.

Способ приготовления

  • Залейте мак молоком,поставьте на маленький огонь и варите,пока он не впитает в себя всю жидкость и не разбухнет.
  • В остывший мак добавьте мёд,белок и тщательно смешайте.
  • Возьмите лист лаваша,разложите на ровной поверхности и смажьте по всему периметру маковой начинкой.
  • Плотно сверните лаваш рулетом и выпекайте в разогретом духовом шкафу при 180 гр 15 минут.
  • Пока готовый рулет остывает сварите лимонную глазурь:в сотейнике смешайте сахарную пудру с лимонным соком,поставьте на маленький огонь и,постоянно помешивая,доведите до гладкого,блестящего состояния(10-12 мин).
  • Покройте рулет глазурью и разрежьте на порции.
  • Вкуснотища,поверьте!))
    Приятного чаепития!
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 3     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

  • не будет суховатым?Фотография выше всех похвал!Не подскажете,как у Вас так здорово получается фотографировать? :n11:

  • @veg_aks_lite, Автор рецепта 12 сентября

    Спасибо большое))Нет,суховатым совершенно не будет,но края,как у настоящей пиццы будут похрустывать(я имею в виду настоящую,итальянскую))
    А фотографировать ооочень люблю,так же как и готовить))),видимо родители вовремя привили художественный вкус))..ну конечно,не всегда удачные снимки получаются..

  • @veg_aks_lite, Автор рецепта 12 сентября

    Извините((,я быстро отвечала и мне показалось,что это комментарий к пицце из лаваша))
    Нет,рулет суховатым не будет..главное-не передержать его в духовке.

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться