Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Манжо заготовка

Манжо заготовка

Ингредиенты

  • болгарский перец 2 кг.
  • помидоры 2 кг.
  • лук 2 кг.
  • чеснок 3 головки.
  • уксус 4 ст.л.
  • соль по вкусу.
  • перец по вкусу.
  • растительное масло по вкусу.

Способ приготовления

  • Манжо заготовка
    Перец помыть,очистить и порезать.
  • Манжо заготовка
    Обжарить на сковороде.
  • Манжо заготовка
    Выложить в посуду,посолить по вкусу,перемешать.
  • Манжо заготовка
    Помыть помидоры,порезать кружочками и обжарить на растительном масле.
  • Манжо заготовка
    Так же выложить в посуду и посолить.
  • Манжо заготовка
    Лук порезать полукольцами и обжарить.
  • Манжо заготовка
    Обжаренный лук добавить к овощам.
  • Манжо заготовка
    Добавить перемолотый чеснок.
  • Манжо заготовка
    Поперчить все овощи,добавить соль если надо. Добавить уксус.
    Всё хорошо перемешать и разложить по банкам.
    Стерилизовать банки 0,5 л.,не менее 40 минут.
    Если заготовка у вас остыла,то время стерилизации увеличьте.
    Закатайте и переверните.
    Выход 4 литра.
    Удачных заготовок!!!
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 3     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться